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月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，因为月饼和月病音近，慈禧又是女人，认为不文雅，于是改名为月菜糕。中秋节在慈禧执0政时期可是大日子，共有三天。八月十四是迎月，八月十六是送月，这三天都是中秋节。

月饼的分类  

我国月饼品种繁多，按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。  

月饼加工厂 还得来杏花楼

想要要的月饼要好，就要找杏花楼。因为---杏花楼月饼，才与杏花楼合作，合作的几年中，杏花楼果然没让我---。

杏花楼月饼 的月饼

杏花楼是老企业，把产品品质放在企业发展的重要位置，因此杏花楼月饼的产品品质是可以让大家放心的。把好关，接下来就是口味了，美味的月饼，消费者才喜欢，因此下单比较多的就是杏花楼特色的流心月饼、广式月饼、苏式月饼和蛋黄月饼，如果您也需要找月饼加工厂，不妨来杏花楼品尝下口味。

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