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冷库的种类

按照冷库的建筑形式

1、覆土小型冷藏库：它又称土窑洞小型冷藏库，洞体多为拱形结构，有单拱形式，也有连续拱形式。因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污，以提高蒸发器传热效率。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷藏库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固---等优点，在我国西北地区得到较大的发展。

2、山洞小型冷藏库：这种冷藏库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。

在农村建造冷库的盈利方式

在农村建造的冷库中可以储存一些反季节的果蔬，例如苹果，大蒜等等，有些果蔬的价格十分低，这个时候可以大量收购，然后放入冷库里进行冷藏，等到价格回升的时候再将收购的果蔬拿出来销售。草莓对---有---的耐受性，因此运用气调库来保鲜草莓，可控制冷库内---浓度在15%～20%为宜，但浓度不宜超过25%。还有一些养殖鸡牛羊猪等禽类的，可以将养殖的禽类宰杀后放入冷库中进行冷藏。当然也可以把建造的冷库租赁给周边的果蔬商贩。

食堂冷库造价的影响因素

　　1.温度差异，冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。

　　2.冷库地面的设计，不同材质的地面造价不同，一般地面施工有客户直接负责或者承包给 第三方公司。

　　3.大型冷库选用的制冷系统很大程度的决定了冷库的造价，冷库机---用也影响后期使用的能耗。制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较知1名的品牌，价格也要高一些。

　　4.保温材料的用量和选择，冷库分间越多，保温板材使用越多，冷库建设的复杂性越高， 相对应成本增加越高。