天津冷库建设服务

制冰冷库的注意事项_-中心

制冰冷库的注意事项

1、安全性，由于大型冰块重量较重，还容易滑动，所以必须在冰库中摆放冰块时一定要注意自身安全，穿好---的防护措施；冷库库体要能够承受冰块可能滑动时的重量，同时我们在移动冰块时也要注意不要让冰块撞击冰库库体，避免对制冰冷库体产生破坏；在冰库中进行高空操作时要十分注意安全，避免脚下打滑而发生---事故；冰块摆放时要注意整齐牢靠，一般摆放层数不要超过三成。

2、制冰冷库由于温度较低，所以说冰库在关闭的时候一定要---里面没有工作人员，同时在冰库中作业时必须有两个人一起，冰库门关闭后能从内部开启，避免意外的发生，冰库门的开启必须有专人来负责，严禁不相关人员随意开启。

3、冰块有制冰间生产，制冰间的相对高度高于冰库的高度，这样冰块就能够通过滑冰道进入冰库，库内冰块的对方要整齐有序，高处摆放冰块时可以使用吊冰行车摆放，冰块摆放顶部一定要跟冰库顶部留出一定的空隙，能够---工作人员有足够的操作空间。

冷库设计建造过程中冷库门的选择

冷库设计建造过程中冷库门的选择要根据进出货的方式进行选择， 冷库门一般分为单开双开手拉门、单开双开平移门，卷帘 门等。不同的使用要求决定了冷库门的选择不同。

冷库门安装步骤：

1.装配式组合冷库整体式门框板的安装，同其他组合冷库库体墙板 的安装一样，以挂钩、销盒与顶、底板、墙板相连。

2.组合冷库平移门的安装，是用2只m10双头螺柱及球头螺母穿墙固 定。以6支柳钉江导轨固定在库体墙板或隔墙板上。

3.组合冷库旋转门的安装，对冷藏门进行有效的维护，---冷藏门 无端障启闭，软门帘按期检查密封条和电热丝的机能，---处理冰 、霜、水，保持冷藏门的严密性，画册设计，防止运输工具碰撞库 门。在组合冷库门外侧设空气幕，并---安装准确，运转正常 ,防静电地板。

速冻冷库贮藏效果；

1、抑制食品的呼吸作用，减少有机物的消耗，保持食品的风味。

2、抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果实的腐烂。

3、降低水分蒸发的速度，保持食品的新鲜度。

4、延长果蔬的衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

冷冻冷藏市场需求---，催生冷库产业迅速发展。冷库产品的需求日益加大，需求范围和需求层次也呈现复杂化和多样化的发展趋势，我国速冻行业整体发展势力---，产业结构有很大的发展空间，在不久的将来，随着连锁店、企业的规模发展，速冻行业在市场占据更高的比例。冷库产业也将引来一个全新的发展阶段。