风冷鲜肉柜能有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的能耗。-了蒸发器的高工作，减少了除霜工作，降低了能耗。设计美观大方，且可选择组外置，柜体任意加长拼接。鲜肉柜柜体采用流线型防撞型材保护，美观大方，-。
风冷式内装有一翅片蒸发器，依靠风扇吹送通过蒸发器冷却后的柜内空气形成循环来降低柜内温度。
优点：制冷速度快，食物保鲜温度均匀，不结霜，冷柜内部干净，无食物粘连现象，保鲜、冷藏、冷冻的效果好。
可是大家知道吗？如何-在追快的时间维修好呢？
1、鲜肉柜压缩机蒸发器越近越好，主要易维修，散热较好，如安装室外要注意防雨，主机位四角需要安防震垫片，水平安装牢固，注意安全不易被人碰见。
2、散热器安装散热器安装位置离主机越近越好，尽量在主机偏上位，散热器安装位具有-散热环境，吸风口不能对着其他设备出风口，-是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口-是居民窗口和设备，离地应有2m高，安装水平牢固。
风冷式鲜肉柜风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到-控温的效果，而且食物之间也不会在一起，大大减少了互相串味的现象。***适用于客流量比较大的商业中心区，生鲜超市，商场，自助餐厅，餐馆等大型综合市场。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量稍高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；
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