了解一款精酿啤酒应该从哪些方面入手呢?——白啤比利时小麦啤:鲜活雅致
一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。
香气:麦芽甜味伴有清淡的、谷物的、小麦的辛香。
外观:酒体淡淡金色,透亮。酒头泡沫紧致、白色、慕斯般细腻,且-。
味道:甜麦芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。收口干脆、清新干爽。
口感:柔顺的轻微奶油感。清爽,微酸,收口无苦味。
超b格餐厅+超新鲜精酿=杜柏精酿在东南里
餐厅,是吃饭的地方
酒庄,是喝酒的地方
咖啡厅,是下午茶的地方
软装陈设,是设计的地方
餐厅+酒庄+下午茶+软装陈设
你能-是何般模样吗?
---就在:
浦西万达金街
东南里
那里临湖,有-群飞、驻留
你可以一边静心平常没事,一边欣赏自然美景;
那里有美食,道道美味、精致
你可以尝到用心烹饪出的粤菜、闽菜、海鲜、港式茶点;
那里有美酒,滴滴新鲜、香醇
你可以品尝到泉州本地的精酿鲜啤——杜柏精酿。
带上家人、朋友品尝-美学元素的菜系
所之谓:精致-的饮食美学。
用心做出的精致美味+-酿造的杜柏精酿
既可以zhi愈你的心,又能温暖你的胃!
杜柏精酿在东南里
一桌美食,一杯好酒
一份好心情自然而来
为什么要讲究酒杯的形状?
酒杯的形状会对啤酒的风味产生明显的影响。
首先是香气。杯口宽、开放型的酒杯,香气会扩散开来,比较适合香味丰富、奔放的啤酒;相反,窄口杯会锁住香气,更适合香气复杂,需要细嗅的啤酒。另外,用大口径的酒杯喝酒,鼻子可以整个放入杯口中,享受所有的香气。
再者,形状也会影响啤酒的泡沫。皮尔森杯下窄上宽的酒杯,可以享受气泡从底部缓缓飞升的乐趣。小麦杯细长、底窄、头宽,开口还有闭合,强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色,顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。
然后是对味道影响。酒杯形状会影响入口时舌头先接触的部位,对味道感受的先后顺序会不同,---感也不同,对啤酒的印象自然也就不同了。开口的酒杯酒液容易入口,会先接触到舌尖,所以先感觉到甜味;收口的酒杯嘬饮时,舌头会缩在牙齿后面,啤酒先接触舌面中央,而先感知到酸味。杜柏精酿-ipaindiapalealeipa印度淡色艾尔啤酒,苦味厚、香气重,颜色从淡色到琥珀色不等,中等酒精度,回口干爽,比较适合夏天饮用或畅饮,在男性中的受欢迎程度大于女性。
而后是温度。酒杯的形状会影响持握的位置,玻璃的厚度也会影响温度传导的速度,这些都影响啤酒的温度,对风味产生影响。
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