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喝咖啡

咖啡的保健功能。咖啡具有护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消积、利窍除湿、化淤、息风止痉等作用。

咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人---吸收300毫克约3杯煮泡咖啡的咖啡，对一个人的机警和情绪会带来-的影响。

常喝咖啡可防止线伤害。线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较-的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

咖啡 三大饮料之一 

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于的主要饮品。因此，当你有了想法，想要专心做事时，那么来一杯咖啡吧，让自己更-。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

咖啡培训内容

咖啡品鉴

教师首先会如何挑选好的咖啡豆以及咖啡品鉴的术语与流程；接着会让学员探讨咖啡酸、甜、苦味的形成因素；后会手冲式咖啡的操作技术。

咖啡的研磨

教师首先会介绍不同的磨豆机；然后会讲解如何防止咖啡粉产生静电；接着会讲解咖啡研磨产生热量对咖啡的氧化后果；再者会讲解咖啡磨豆机的保养和维护常识；后介绍细磨、中磨、粗磨特点以及适合的咖啡设备。

咖啡一词源自希腊语kaweh，意思是力量与热情。在各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的---充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与、现代生活联系在一起。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以-位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

1570年，土耳其维也纳，失败撤退时，有人在土耳其的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了咖啡店。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。16世纪末，咖啡以酒的名义通过意大利开始-传入欧洲。相传当时一些-人士认为咖啡是饮料，怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料，但教皇品尝后认为可以饮用，并且祝福了咖啡，所以咖啡在欧洲逐步普及。