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多数餐厨垃圾处理技术较落后或垃圾分类不严格的地方
微生物处理 可以采用微生物降解的方法。 使用微生物活性菌群，可以吞噬有机废物餐厨垃圾、的油脂。使其变成水、---和微量元素。能从根源解决回流餐桌. 焚烧处理 目前，对于多数餐厨垃圾处理技术较落后或垃圾分类不严格的地方，通常餐厨垃圾会与生活垃圾一起焚烧处理。焚烧处理法对于垃圾减量化很有效，能够达到减量90%或更高。对于一些技术较发达的地区，垃圾焚烧厂会利用垃圾焚烧产生的热量发电，以获得经济效益。但由于餐厨垃圾的特殊性质，垃圾焚烧处理会产生大量的有害气体，不能满足无害化的要求。对于霉变、---变质和已被化学污染的餐厨垃圾则应采用焚烧法进行处理。
低温杀菌保持营养成分和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒*菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的---c是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝---a保持为58%，而微波加热为84%。 次数用完api key 超过次数---
在食品机械行业中，微波烘烤机械设备可谓是近些年在烘烤市场上为-的烘烤设备。不仅仅体现在我们上面所说的微波干燥机广阔的使用范围，还体现在其烘烤的上。微波设备灭菌系统的特点是：1.时间短、速度快、灭菌均匀---2.低温灭菌，产品不易结焦，能保持有效成分3. 系统能耗少，占地小，自动化程度高4)微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理的简述是：生物细胞是由水、蛋白质、-、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。其空间结构发生变化或破坏，蛋白质变性，影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性，从而失去生物活性。 次数用完api key 超过次数---
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