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饮料的发展历程

饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，---含量分量不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能。-早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。饮料的一般分类饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载着。

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19世纪中叶，l.巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始-集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒饮料等都已形成-和自动化生产体系。我-民生活水平的快速发展给饮料企业带来了广阔的市场，饮料企业应该加快技术升级和规模扩展以应对来自外资企业的竞争。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。

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功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

功能饮料是2000年来-于欧美和日本等发达的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体---相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质盐分，使---达到平衡状态。

酒是饮料的一部分，与软饮料共同构成饮料整体——在酒和饮料之间还有没有别的分类。酒包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒，如啤酒、黄酒、果酒红酒、果露酒、保健酒、汽酒等等——比如酒精含量也比较低但是高于0.5%，叫做什么 ？酒饮料与软饮料主要区别是标准、---、标签标注酒度等——酒及饮料在要求上也有不同的。如果自己在上面概念不清，主题思想不清，理解也会不清。同时，好的加盟商是会在前期帮助加盟者进行店铺选址和统一品牌装修风格的，这些事情如果有加盟商帮助的话将会节省不少的精力。