小型豆腐机受到欢迎的原因是什么呢？相信很多的小伙伴们都很想知道吧，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
小型豆腐机的豆腐是我国素食菜肴的主要原料，豆腐存在的历史悠久。
豆腐生产线采用是加压过滤的方法清洗。可以将清洗机的一端连接设备的进水口，另一端接入排水口，形成一个封闭的循环清洗。
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随着社会的发展，我们发现，为了方便人们的生活，小型豆腐机出现了，提高了人们的工作效率，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
小型豆腐机是由磨浆分离系统,加热煮浆系统,电器控制面板,豆制品成型机等组成。
豆腐生产线按功能可以分为全自动豆腐生产线,多功能豆腐生产线,不锈钢豆腐生产线等.
按产量来分又分为小型豆腐生产线,中型豆腐生产线,大型豆腐生产线等。
【彭大顺实业】从事豆制品行业多年，大型豆腐生产线设备研发生产，-豆制品技术开发-，提供豆腐技术培训学-台，欢迎咨询来电！
我们在购买小型豆腐机时，使用哪些方法才能选择正确的设备呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
小型豆腐机自动化生产，自动上脑，自动推入，自动压榨，仅需1-2人就可以完成作业；
保持营养：运用温不接触plc电子加热煮浆工艺，-于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味。
【彭大顺实业】为社会提供-的小型豆腐机设备是我们矢志不渝的目标，为客户提供优良的产品是我们矢志不渝的追求，我们热情的欢迎广大客户前来考察！
随着人们饮食需求的提高，食品加工制造职业也开展起来，并逐渐的向着自动化程度开展，小型豆腐机就在这个行列之中，但是小型豆腐机的操作也有些复杂所以今天小编就来为大家介绍一下小型豆腐机的制作工艺流程：
点浆***蹲脑***摊布***压制***切块***降温***成品
1、点浆：
煮沸后的豆浆，需要根据环境温度加入冷水，使温度降至80℃左右，豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水，。
用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解，溶解后调整卤水浓度。点浆时，取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟浆桶里，待豆浆温度降至80℃时，搅拌使豆浆上下均匀，然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。
2、蹲脑：
一般为15～20分钟，使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低，需加盖保温。
3、摊布：
在豆腐箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。
4、压制：
为使豆腐进一步排水，以达到规定，需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压，开始加压时如压力过大，会使应排出的黄浆水排不出来，豆腐内就会出现大水泡，影响成品。压制时间一般掌握在15～18分钟。由于原料不同，点浆、蹲脑的程度不一样，压制时间要灵活掌握。
5、降温：
豆腐放入包装箱内，需适当降温，防止变质。降温的方法很多，有水浴降温、自然降温、风冷降温。
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