长治蔬菜保鲜冷库安装常用解决方案「百盛世通制冷」
蔬菜冷库设备 一般冷冻库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体氨或氟里昂作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的---等有害气体带出库外。
设计冷冻库时要考虑的重要因素:冷冻库的温度。当冷冻机的热负荷在冷冻机的冷冻能力范围内时,很容易将冷冻机中的温度降低到所需的温度。然而,如果进入冷冻库的热负荷超过了设计的冷冻能力,就很难达到所需的温度。同时,压缩机容易过载和烧毁。正如超载的汽车不能达到要求的速度,发动机也会因超载而烧毁。因此,冷库的设计不仅需要冷库的温度,还需要整个冷库的冷冻能力。
事实上,水果冷库是储存有温度需求的食物。同时,为了有效地控制所需的温度并使其储藏环境适宜,但是在安装水果冷库的过程中,我们也有很多知识。那么安装水果冷库的意义是什么?如何对水果冷库进行消毒?我们也应该了解这方面的知识,看看果蔬冷库安装的介绍。
众所周知,如果温度下降到一定程度,水果中所含的酶元素和微生物就会停止生长,氧化作用也会减弱。水果冷库的安装意义在于有效控制温度,从而有效延长水果的保鲜效果。如果水果冷藏库的安装较好,可以延长水果的大量储存时间,同时也可以-水果的新鲜度。因此,在安装水果冷库的过程中,温度实际上是的内容。在水果冷库的安装过程中,冷库内的温度必须保持相对稳定,不允许有过大的波动,否则水果会变质,加速腐烂。这将给水果经销商带来不-的损失,因此有-安装冷库,这样可以保持水果的新鲜,延长水果的储存时间。
水果和蔬菜在储存前应该仔细挑选。在将水果和蔬菜放入保鲜冷库之前,需要对它们进行挑选和分类。
挑选时应一个一个仔细进行,目的是分别剔除机械损伤、虫害或不同成熟度的果蔬。
因为水果和蔬菜含有大量的水和营养,微生物喜欢。因为更成熟的水果和蔬菜经过长时间后会变软,很快就会开始腐烂。
进入保鲜冷库前应降温,果蔬入库后应采用渐进冷却方式。冷库安装水果和蔬菜收获后,在原料产地及时冷却水果和蔬菜,以驱散水果和蔬菜内部的热量。冷却的水果和蔬菜可以通过冷藏车直接冷藏。
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