姑苏区商用单饼机厂家价格合理 强盛食品

单饼在当年还有一用途就是用在农村人娶媳妇的当天晚上，娶媳妇的本家当天一般是不准备面食的，都是村里人在媳妇过门前，五伏之内的亲戚按远近程度送来不同数量的单饼，八、十二、十六不等，外加四个拿手的菜肴，这样的事我当年跟在母校身后干过不少，为的就是那三两个栗子一把花生，一把面棋子。单饼现在在我们的生活中非常普遍，一个好的维修和保养才能使单饼机使用长久，那么单饼机轴承怎么保养。离我婆婆家相距50余里，那里就没有吃单饼的风俗。

当年对单饼的记忆还有不少，正因为当年不常吃也不能够顿顿吃才对单饼产生一种萦绕心怀的情愫，拿起一张单饼，小时母亲与婶子大娘们在一起烙单饼的情景又历历在目。

随着发展，很多机械都代替了手工，筋饼机就是其中之一，下面就介绍一下单饼机的技术特点。

　要想实现自动化生产，就须满足自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化等功能。筋饼机是在烧热的铁鏊子上焙熟的，当铁鏊子的温度不稳定时，就出现生熟不一、影响口感的现象。

　　由于手工制作效率低，技术性强等因素制约，要想实现机械化生产，就须突破这些技术障碍，才能满足大批量生产的要求。筋饼机是具有自主---的产品，填补了食品加工机械领域的一项空白，处于行业水平，自动化程度高，实现了集自动投料、自动分切、自动成型、自动熟化于一体。单饼机可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，可根据加工工艺要求更换模具压制不同厚度和形状的面饼。虽然国内有同类产品出现，都是功能单一，效率低下，稳定性差。

　　烙馍是全国小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的---，尤其是烙馍卷菜，馍好吃是馍卷菜的重要因素，那么怎么用单饼机做出美味烙馍。

　　用单饼机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了，锅不热，擀好的面放上去不起馍花，时间烙的长了馍又太干，不好吃不说，吃起来也费劲儿。火大了，馍容易糊。

　　所以用单饼机烙馍时，火候的掌握很重要，馍的厚度非常均匀也很薄，然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，两面都起馍花了，馍就烙熟了。基本上不到一分钟就能擀一个馍，同时烙熟一个馍，速度很快。当年没有现在的平锅，使用一个小的铁鏊子，如同煎饼鏊子一样加热。烙好一个就放到馍胚子上，烙一个摞一个。 并且用单饼机一个人就可以，效率还高，可以用来卷菜等有很多用途。

　　随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，因此食品机械行业应做出---的调整，但是单饼机在使用后，怎么对其电机维护检查呢?下面一起来看看吧。

　　单饼机电机的日常维护和检查十分重要，电机的运转会影响到生产厂商的生产效率。总结出电机的日常维护应注意：

　　1、用手摸单饼机壳表面，感觉电动机的温度是否过高和震动现象。

　　2、仔细电机外部检查：检查电动机外部紧固件是否有松动，零部件是否有毁坏，设备表面是否有油污、腐蚀现象;电动机的各接触点和连接处是否有变色、烧痕和烟迹等现象。单饼机是一种自动化程度较高的设备，在使用过程中，使用比较频繁，磨损次数比较多，所以很有可能会出现温度升高的现象。仔细听电动机内部的杂音 ：检查电机内部的电磁噪声、通风噪声、机械摩擦声、轴承杂音等，从而可判断出电动机的故障原因。

　　3、靠嗅觉发现焦味、臭味：检查电动机过热、绕组烧毁、单相运转、绕组故障、轴承故障等都会引发这些焦糊的味道。加强单饼机日常的维护措施：要对检查中发现的问题及时采取补救措施，还 要按保养周期对电动机进行螺丝、接线紧固、拆解检查、清洁保养等。