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厨房排烟

实际上，一般发生这种现象都是由于排烟管道发生漏烟导致的，具体又分为以下几种情形：

1 没有安装止逆阀，止逆阀安装不当

止逆阀就是通常在排烟机的出口都有一个防倒烟装置，是两个半圆型的塑料片也有金属，---，排烟时，半圆盖板被顶起，油烟排出，当排烟停止时，盖板回落，挡住外来的油烟。如果烟道发生漏烟，很有可能是因为开放商没有安装止逆阀或者是止逆阀安装不当，没有起到防倒烟的作用。

2 止逆阀使用时间过长，不好或功能失效

应定期检查一下油烟机的放倒烟止逆阀是否出现故障，或是长期使用导致积累的油泥过多，粘住止逆阀盖板，盖板没有回落就导致在没有排烟的时候仍然打开，发生串味现象。此时需要将止逆阀拆下来进行清洗，---其功能无问题再安装回去

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根据我国住宅居住调查：高层住宅楼内同一排风道系统的吸油烟机同时开机率一般在30%~60%之间，多数情况为20%~55%的开机率。

在给定开机率时，排烟参数表现出不均匀性质，有不同的描述参数：龚胜强等定义排烟路径长度描述开启不均匀特性；高军等采用静压方差，皮李采用排气系统不均匀率。

在自然排烟方式下，由于烟囱效应，建筑室内，楼梯间、电梯间、室内和竖井内静压分布存在中性层，向伊依等通过对学生公寓楼和综合楼测试表明了中性层高度和各层静压分布。竖井出口处压力随中性层高度变化，进而影响排烟效果。在排烟系统中，中性层高度影响竖井内静压分布，也影响出口处排烟量。

厨房排烟是燃料燃烧产物，温度高于环境温度，应用热回收节能技术手段，可以节约能源，起到减排的作用，有着积极的社会效益和环境效益。

张鑫等为了设计桌面烧烤排气罩，实测烧烤盘加热面温度在180~380，与周围空气大温度差360。厨房排烟在竖井出口处温度是设计热回收节能措施的参数。

通常居民住宅楼里的烟道有主副之分，主烟道贯穿整栋楼，而副烟道则是各家独立的，家庭油烟会---入副烟道，再通过隔板上的孔进入主烟道，后由主烟道排放到室外，这样可以---每家每户的油烟都是独立开来。具体哪是主烟道，哪是副烟道，可以直接向物业获取建筑图纸或者人员解答。

   管道不能随意摆放的，有些商用厨房装修时考虑到美观问题，灶台位置离排烟口很远，过长的烟道会导致油烟无法及时排除，它们就渐渐吸附在管道内壁上，长期使用之后排烟能力就会越来越差，甚至会发生油烟倒灌。因此烟道的位置布局---重要，装修前期就应该根据公共烟道口的位置来决定油烟机的安装位置，烟机离烟道口的距离不宜超过1.5米。为了防止烟道串烟，安装止逆阀也是必不可少的，之后需要定期清洗，不然止逆阀会呈打开状态，失去效果。

厨房排烟建筑工程设计如果不科学，会危害厨房的排风排烟，对工作员的人体也会导致不一样水平的损害。因此 ，在设计方案厨房排烟工程项目时必须留意以下几个方面：

1、厨房油烟净化器排烟机械设备上油烟净化器机器设备风阻会增加，因此 一般水准间距应在15厘米，倾斜度应当在2%之上，水准终结设三通接头，便捷当整理管路内的废弃物。如果是新创建厨房油烟净化器机器设备应当尽量在厨房排烟风机的前边，便以加上排烟管路及风机离心叶轮的厨房油烟粘附，拓宽管道疏通及风机的维护保养周期时间。接排风罩的立管需设排风量调养阀。2、厨房排风系统软件应是直流电方式，厨房的通风管道系统软件要挑选调速风机或有关又风机中断排风。

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