佛山辣椒红是天然色素分类的行业须知「多图」

栀子蓝

【天然色素应用范围】冷冻饮品食用冰除外，果酱，腌渍的蔬菜，糖果，方便米面制品，粮食制品馅料，糕点，焙烤食品馅料及表面用挂浆，调味品盐及代盐制品除外，果蔬汁类，蛋白饮料类，风味饮料包括果味饮料、乳味、茶味咖啡味及其他味饮料果味饮料，固体饮料类，配制酒，膨化食品等。色素是赋予一定颜色的原料，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。

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天然色素介绍

【泛亚天然色素应用范围】冷冻饮品食用冰除外，果酱，腌渍的蔬菜，糖果，方便米面制品，粮食制品馅料，糕点，焙烤食品馅料及表面用挂浆，调味品。

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天然色素泛亚

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广州泛亚生物是一家从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。公司汇聚了多位的食品---从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用，并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。

别名：胭脂虫红提取物 cochineal exfract；天然色素还可以按结构分类，分为卟啉类衍生物、异戊二烯衍生物．多酚类衍生物、酮类衍生物、醌类衍生物以及其他六大类。cochineal carmine；胭脂红carmines；胭脂红酸cochineal&carminic acid；c.i.天然红4号

活性成分：胭脂虫酸又称胭脂红酸，是---衍生物。

状态：红色菱形晶体或红棕---末。

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