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石斑鱼为沿海暖水性中下层鱼类,常栖息于沿海岩礁底质海区。一般结成大群。性凶猛。是一种食肉性鱼类,并有互-食现象。-是在幼鱼阶段,个体小的常被个体大的吞食。
食物主要是虾、蟹等甲壳类,其次是鱼类和软体动物。根据研究,青石斑鱼摄食周期每年有两个高峰,个高峰出现在春季的5月,第二个高峰出现在秋季的8月。
根据试验,青石斑鱼当水温在22-30℃之间时,鱼活跃,食物摄入量大,生长快;当水温低于22℃以下19℃以上时次之;水温降至19℃以下时,摄食量明显减少,生长速度减慢,活动情况随着水温的下降而减弱;
当室内水池越冬时还观察到,水温降至10℃以下再不捕食死饵,但对活的甲壳类仍能选食;当水温降至7.5℃以下时,停止摄食,鱼处于静止不动状态;当水温低于5.5℃时,会发生死i亡。
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鼎鸿生态农业与您分享石斑鱼苗开口后的饵料转换可分为四个阶段:
孵化后鱼苗体细长,游泳能力弱。水温在29℃孵化后40小时左右开口,72小时后卵黄囊已吸收殆尽,此时如果无法摄食到食物,仔鱼就会因饥饿而死i亡。刚孵化的仔鱼大多-在鱼池中上层,且喜欢沿池壁觅食。随着鱼苗的发育必须改变投喂不同的饵料生物。
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