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中国从70年代末、80年代初开始，在上海、北京、天津、大连、烟台等地兴建老年公寓。此后，各种形式的由、社会或企业建立的老年公寓在各地相继出现。中国老龄科研中心政策室曾对北京1600余名50岁以上的中老年-调查，希望入住老年公寓的人数达1000余人，一些老年公寓还出现人满为患的局面，老年公寓正日益获得老年人的欢迎。
老年人的饮食要怎么安排呢？老年人的饮食虽然宜清淡，不过也要多讲究才行。不能一味的按照自己的饮食习惯来安排，久而久之也许就会影响到健康。
油盐不要多。油脂和盐是老年人--发-险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量不超过25克，盐的用量不能超过6克。
零食有讲究。如果老人出现食欲不振的情况，可安排少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用莲子粥、荷叶粥、小水果、黄瓜、番茄等。
预防老年人摔倒也要-饮食结构合理：
-蛋白质的摄入，如肉类、鱼、鸡蛋及奶类，在饮食上可以这样安排：每天5-6两肉类、鱼、豆腐；奶类方面就每天1-2杯；每天鸡蛋1个连蛋黄一起吃
此外还可以在医生建议下增加蛋白补充剂。注意补充-d，如每天晒太阳15分钟，鼓励老年人多做些户外活动，光照可以增加人体内-d的合成，或者在医生建议下增加-d。多吃富含omega多不饱和脂肪酸的海产品，如海鱼和海藻等。omega多不饱和脂肪酸可以促进肌肉蛋白合成，-骨骼肌力量。增加-c、-e、硒、锌等的摄入，有利于提高机体防御系统能力，-老年人肌肉衰减，提高抵抗能力。
完善养老院保障制度的对策和建议
一：开放养老机构的领域
二，促进养老机构多元投资主题的进入和形成
三，实施经费补贴措施 让更多的投资主题进入养老-服务领域，以便让更多的有需要的老年人能够入主社会-机构。
老人对养老社区的态度还是给予了满意的答复，再者是社区养老的设施可能比较完备，能够给予老人一个平台来，锻炼身体，要可以放松，聊天。
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