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食品厂车间净化空调要点

1、空调的设计、安装和运行要满足不同的目的，所以需要进行系统的严格测试、控制和验证。

2、车间中空气的流向必须是从关键区(更清洁的区域)到环绕区域(低级别的区域)，空气的进风和排风必须平衡，空气的换气次数、气流模型、压差也要有所-，这样才能-车间空气的洁净度和空气流向。

因为食品车间的空气净化会影响在这样环境下生产食品的微粒和微生物污染的水平，将直接影响-生产的，所以建设食品厂车间净化是首要任务。

进入无尘车间之程序

a、踏上换鞋区入口之地板前，必须先将外鞋脱下。

b、外鞋置于鞋柜之中，进入换衣区换穿无尘衣，依规定进入空气风淋室作空气浴

c、空气洗净室内，不可超过6个人同时进入。

d、为避免影响空气正常循环及除尘效果，人员不可倚靠在空气风淋室的门或墙上。人员必须站立于空气洗净室中央踏脚板上轻微摇动双手旋转360度，以帮助灰尘掉落。

e、风嘴方向正常应是向下吹气，请勿随意拨弄调整好的风嘴方向，以求达到大的除尘效果。

f、头发必须盖在头罩之内，-时可使用发罩。

g、口、鼻必须盖在口罩之内：口罩使用后即应丢弃，不可重复使用；头罩下摆必须完全扎入无尘衣之衣领内。

h、无尘衣穿着程序： (1)头罩 (2)无尘衣 (3)防护鞋若用临时鞋套时，则需先穿鞋套。当穿上无尘衣时，识别证必须挂在无尘衣外。

完成验收清洁车间1.验证清洁车间各分支机构的检查。 2.每个分支项目中所有类型设备的单机测试验证应符合本规范第5章至2章的有关规定。g、熟悉紧急应变的步骤及工作区域之紧急应变设备如灭火器，逃生呼吸器等之放置位置。 3，各分公司各系统的单机试验合格后，应检查无生产负荷的稳定运行情况。 4.清洁车间竣工验收后，施工方应编制竣工验收报告。主要内容如下：1感知检查记录; 2子测试记录和分析意见包括测试点的位置和坐标; 3测试仪器的有效校准-。