碧螺春茶叶
等级
洞庭碧螺春等级是根据---确定的。---对洞庭碧螺春茶按产品分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前---质为。通常采一芽一叶初展,芽长1.6-2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之雀舌。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。
碧螺春等级详解
特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极i品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间
特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,,是需要高i档洞庭碧螺春人士---。
一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。一级---优异,价格又适中。
二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水i银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶---,价格合适,-i高,家里自己品尝或与朋友分享,是---。
三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格---,又好,是办公室及居家日常用茶的首i选。
教大家如何看洞庭碧螺春好坏?
洞庭碧螺春属于绿茶,又被人们称为功夫茶、新血茶,具有色绿、毫多、香浓、味鲜等特征。那么洞庭碧螺春怎么---坏呢? 碧螺春---坏,一般可以从外形、色泽等方面来判断,具体如下:
1、看外形
好的碧螺春,外形条索纤细、卷曲成螺,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片;没有具备以上特点的,则说明不是好的碧螺春。
2、看色泽
的碧螺春,色泽银绿隐翠,非常的柔和鲜亮;如果是粗劣的碧螺春,看起来会显得发黑发绿。
3、看毫毛
品---异的碧螺春,满身披毫,茶叶叶片上的茸毛清晰可见;看茸毛密布的程度,就可以区分碧螺春茶的优次好坏了。
碧螺春白毫
4、看汤色
好的碧螺春,冲泡之后汤色碧绿清澈透亮,叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大而叶小。
碧螺春汤色
以上就是碧螺春怎么---坏的详细介绍。此外,还可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏。品---的碧螺春,有浓郁的花果香味十分清香。品饮起来,滋味鲜醇、甜爽,有回甘。
不同等级的碧螺春又有什么区别呢?
明前碧螺春因为采摘时间早,气温低,因此受虫害侵扰少,嫩芽为主,芽叶细嫩,色彩翠绿,气味幽香,味醇形美,是茶中佳品。另外,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以更显珍贵了。
雨前碧螺春茶生长环境温度偏高,造就了叶身薄而短、香气扬、味微苦、性强质重的特点。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。不像明前茶头开无味,二开清香宜人,三开则索然。雨前茶第i一开就茶味---,二开则茶味全出,浓郁醉人,三开则余味不绝。
而碧螺春炒青因为采摘于谷雨之后,均为大叶子,味道更重更醇厚,但是喝上去会显苦涩,老茶客喝觉得---,但是不经常---的人肯定不喜欢。
碧螺春茶叶能放多久
碧螺春的i佳保存时间是6个月。如果外包具有---的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
本页网址:https://www.ynshangji.com/xw/23720825.html