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湛江工地承包食堂- 千喜鹤膳食公司

发布者:广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司  时间:2021-12-6 








水电,(1)我公司负责燃料费,人工费,清洁费,用餐工具损耗费,设备维修费等,(2)客户自定职工伙食标准,三,经营服务1,我司会负责厨房工作人员的-及培训,物资采购,材料验收,烹调制作,配餐分发,卫生保洁和安全控制的全过程,并负责其厨房全体员工的身体检查,2,每周我司营养厅开出下周营养菜单,份量,数量必须在双方核准后方由饭堂主管公布执行,我方自由组织和调配所需人员以-完成工作任务,3。厨用场地半托承包方式:(1)客户提供现有的厨房设备客户有权对我司的食品卫生,环境卫生,食品原料,饭菜,数量,开饭时间的准确性进行定期和不定期的-检查。



目前国内的餐饮企业已经开始提炼经营技术,申报餐饮,积淀品牌价值,整合上下游资源,加快餐饮信息化建设。扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式,国内连锁店的牛肉面就是其中代表案例,在内控精细化管理,“厨房”策略,其目的正是为了突破中餐连锁上标准化,流水作业的瓶颈。

借助信息化技术提升人员效率,降低运营成本借助信息技术,信息化管理这一平台是有效途径。低谷中更要考虑如何“节流”,要做到-,加强内部管理,在不降低服务标准的前提下缩减成本,节流下来的就是利润。




      -接受员工对食品卫生,及服务等各方面的-。接受员工善意的建议和意见,并不断提高服务水平13,厨房设备,餐具,用具及餐桌椅。乙方提供食堂的厨房设备,甲方员工自带餐具碗筷及清洗;乙方负责厨房餐厅所有设备的日常维护和保养,费用承担甲方责任。甲方向乙方提供2间宿舍用于食堂工作员工的住宿。

      -微笑服务,满足顾客的各种合理要求。坚持原材料供应商合作,-所使用原料符合《卫生食品法》的要求。严格控制食品的粗,细加工及烹饪,售饭过程的卫生标准,-食品卫生符合《食品卫生法》的要求,保障顾客的饮食卫生安全。







千喜鹤餐饮管理有限公司是一家从事学校,工厂,洒店及各企膳食托管,集农产品,副食品,粮油批发,早点配送为一体的食堂承包商。主营业务:食堂承包,饭堂承包,工厂饭堂承包,食堂承包方案,饭堂管理模式,职工食堂成本核算,食堂外包-,食堂承包合同,学校食堂承包,食堂承包,企业单位食堂,餐饮管理,农产品,副食品,粮油批发,早点配送等业务。以化管理,承包,托管方式等各项管理服务。





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