四川清香型白酒品牌厂家-「泸州巴蜀液酒业」

认识白酒酒精度数

     很多人第—次喝酒的时候都会有不同的感觉，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，也有的说“甜”，不管是什么，如果说“辣”，想必-都不会反对。那么问题来了，白酒为什么会辣？辣味是酒精引起的吗？越是高度酒就会越辣吗？

     首先我们要认识一下，中国白酒的度数。

     中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的，在度书上也有很多不同。

     白酒的度数现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

白酒为什么会辣？

      那么，白酒会辣的真正原因是什么呢？原来，酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色，正因如此，中国白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。

    评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中较多的成分是。

白酒的利润你一定要知道

      一般食品、饮料和调味品的利润一般不会超过30%，而白酒的成本与利润之间的差距会一些，至少能达到这个数字的两倍，甚至更多。更可怕的是每年还能像-一样稳步上涨，品牌往往做得越久，溢价能力越高。

      找好拿货渠道非常重要，非尽量从厂家直接拿货，降低前期投入，量力而行，减少库存压力，酒质和售后也更有保障。厂家、品牌的政策也很重要，急功近利的要慎重选择，消费者的-度积累不是一蹴而就的，眼前和长期的规划都要充分交流。如果前期准备充分，和酒厂配合稳定，也能坚持渠道拓展和网络合作，时间一长，网络铺开了，-也打造出来了，生意自然越来越好。

      目前，泸州巴蜀液酒业古坊老窖已经从事白酒行业多年，有着丰富的酒水经验、广阔的人脉关系、并且对市场有一定的把控力度、与多个酒庄建立长期合作关系，实力非常强!

   在多重利好下，古坊老窖的经销商已-各地，其产品也已成功进入市场，被广大消费者所-，因为有了较好的-，所以代理起来也是比较轻松的，不需要耗费巨资去进行推广、宣传就可以顺利捞金!

    因此，想要进军白酒市场朋友们，千万要把握好这次带来的-商机，适时抢占白酒发展的未来红利，不要等到失去了才-!泸州古坊老窖期待与您携手共前进!

老酒并不是越老越黄

      很多人都认为酒越老越黄，越老越黏稠(俗语拉粘)，其实一瓶普通的白酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄或者是无色。但老酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大的变化，慢慢从当初的无色，放个三五年后开始变化，十几年以后开始微黄，但是老酒的黄需要在灯光下才可以细微的看出来，不会很明显。几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄，只是微黄而已。