食堂厨具设备销售-「多图」

不管选用怎样的排风机器设备，的是要使厨房，尤其是火锅配菜，烹饪区产生负压。负压就是指排掉的气量要超过填补进到厨房的排风量，那样厨房才可以维持新鲜空气。在排风厨房厨房油烟的与此同时，不容忽视电烤箱，火局炉，电蒸箱，蒸气锅及其蒸气消毒碗柜，水槽洗碗机等造成的郁气，有机废气，要-各种尽可能没有厨房地区弥漫着和停留。厨房内自然通风，排风系统软件包含排烟罩油烟机油杯式烟罩，水渡式烟罩，排风扇离心式风机，轴流式风机等，排烟风管，送新风系统管及空调机组，合理的自然通风。

新厨房该如何设计二 引言：厨房设计是一个工程项目，也是一门大学问，要设计好一个新厨房，应当从关键点下手。 六，明档环境卫生位 有一些总厨在设计明档时强加于人临场感，結果有一些不宜在明档生产加工的商品搬到前边来，弄得饭店人心惶惶。 设计明档时，一定留意不能提升饭店的厨房油烟，噪音，由于明档是向顾客展现厨房的对话框，设计要精美美观大方，生产制造是第二位的，环境卫生是位的。有一些菜肴只适用在切配生产加工，就沒有需要在明档和盘托出。

商用电磁炉应用与维护保养，坚信许多朋友们都不清楚其方式，下边云南省科轩商用厨具厂给各位介绍几个方面小窍门。 1.商用电磁炉忌水蒸汽和水份，应避开暖空气和蒸气。炉子里有制冷风机，因此必须放到通风的地区出风口要离墙面和其它物件 10 公分之上，应用温度为 10-40℃。 2.商用电磁炉不能用夹层玻璃，铝，铜等器皿加温食材，这种非铁磁性材料化学物质不容易提温。 3.应用时，不要在炉子的面板上置放小刀，插子，外盖等磁铁物，也不必把腕表，磁带等非常容易受电磁场干扰的物件放到炉子的面板上，也不必把电磁感应炉子的实际操作。

有关厨具设备的小知识： 结构 1. 厨具的门板采用阻燃等级能的防火板材又被称为富美家贴面板，pvc模压板，哑光吸塑板，超明亮镜面不锈钢等。厨具的门板采用富美家贴面板外，也有色艺石和美国杜邦原材料等。厨具的里面原材料一般采用中密度纤维板，比较好的里面原材料截面上面有翠绿点状的阻燃材料。 2. 比较好的厨具的五金配件是進口的，门铰链应用锌合金材料可关数十万次。