魔芋粉厂家-「天然星」
普通魔芋精粉,白色,允许有量黄色、褐色或黑色颗粒,普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;魔芋和芋头是两种不同的植物,一般的芋头只是用于普通食用,而魔芋除了食用外,还有许多用途,比如:食品工业中用作食品粘剂、工业上还可以用于钻探石油、-中的添加剂等。普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的so2气味;纯化魔芋精粉白色,允许有量淡黄色颗粒纯化魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;纯化魔芋微粉粉末状,少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和酒精气味
从原材料来说,也是要看你的魔芋素食产品是什么,所以应该你是会直接采购现在的魔芋精炼好的粉。做什么产品,所用的魔芋粉的,浓度,细度,粘度都有不同,另外在-时还要加入不同的盐类稳定剂或其他胶体。所以你可能要有预拌机。也因为产品不同,可能有的要预成型的,有的要整体成型后,冷却后,切片的。用魔芋粉替代部分脂肪生产香肠,其肠体弹性强,切片性好,持水量增强,脂肪和能量下降,即使替代脂肪达20%,制品的质地和风味仍-,且有较长的货架期。因为应用范围实在太广了。从小孩吃的果冻,到魔芋鱿鱼片,螺肉,丸子……。甚至饮料……都有应用。当然不论哪种,煮锅是免不了的。煮锅又必须是非起火式的。也就是必须热水或热节气内层循环加热锅,那外加热炉就是一定需要的了。
魔芋精粉可以做石油钻探业用的压裂剂 魔芋为科,属多年生草本植物,具有喜湿、喜阴等特点,是山区的主要经济作物,对山区农民--、发展地方经济具有十分重要的意义。魔芋的主要成分是葡甘聚糖,其水溶液具有高粘度、高膨胀、稳定性、乳化性、成膜性、胶凝性、悬浮性等特点,可广泛用于食品、化工、造纸、石油等工业。也因为产品不同,可能有的要预成型的,有的要整体成型后,冷却后,切片的。魔芋中的葡甘聚糖对降低tang尿的血糖有较好的效果, 其分子量大、粘度高,能--的吸收,有效地降低餐后血糖。又因它吸水性强、含热量低,能增加饱腹感,又能降低体重,所以是tangniao和体胖jian肥者的理想食品。
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