浙江面窝销售欢迎来电 一窝疯

湖北一窝疯食品有限公司设立---工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。

不需要精致的装修，甚至不一定非要有个座位，每天起床跟着熟悉的味道，吃个黄金油亮的面窝过个满足的早，就能让武---心满意足！米浆是用早稻米和着黄豆一起磨，这样炸出来的面窝口感更脆，再加些新鲜葱花、姜末、盐，对米浆的浓稠度把握，店家已经是轻车熟路。

面窝做法二

用料

红心红薯一斤、面粉60g、葱花少许、盐、胡椒、鸡精。

做法

1.红薯去皮切成八1九毫米见方的小丁块。

2.加面粉，葱花，胡椒，鸡精，盐。

3.慢慢点清水搅拌成糊，水太多的话挂不成糊，少了也均不开，所以水一定要慢慢加。

4.平底锅下油烧温热后下料用筷子抺匀摊平。油要没过材料。

5.中小火煎透，大火收至焦黄即可。

炸面窝是武汉的特色小吃，一般在卖热干面摊位旁边都会架一口炸面窝的锅，早餐一碗热干面，一个面窝，一杯豆浆是武---过早的标配。炸面窝是用面粉和黄豆加工炸制而成，其色泽金黄，中酥脆边柔软，口感又酥又软，咸香可口，来过武汉的人都会去户铺巷排队买来炸面窝解解馋，其实面窝要想炸得好吃，材料比例是关键，只要按照配方来，只需要简单2步，就可以炸出金黄酥脆，咸香可口的美味面窝了。下面我把做法分享给大家。

准备材料：大米325克 干黄豆100克 黑芝麻10克 葱 姜适量大米和黄豆清洗干净，用清水浸泡7小时，然后混合，水量---大米和黄豆1厘米即可。

把大米和黄豆放入料理机里打成米浆，就用碗里的水，不需要再另外加水了哦，把葱姜切成沫，放入米浆中，加入4克盐，拌匀。搅拌好后，呈浓酸奶状。

锅里放油，把面窝勺放入一起加热，加热至放入筷子，周围起小泡泡，转中火，即可炸制面窝。面窝勺一定要和油一起加热哟，方便面窝脱模。把面窝勺里的油倒掉，舀一勺面糊，放入面窝勺里，中间刮一下，会出现一个空洞，这样炸出来的面窝中酥边柔软，---好吃哦！大家不要---这一步不好做到，其实这个面窝勺中间是凸起的，操作起来，---不需要技巧。

撒上黑芝麻，把面窝勺放入锅中中小火炸1分钟。此时面窝会鼓起，变色，然后用筷子或者勺子拨动面窝，使之脱模。再炸10秒钟，起锅。看！内部组织松软，中间薄脆，咸香可口，你要不要尝一尝哟！