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冷冻冷库常用解决方案「多图」

发布者:湖北腾炬冷链设备有限公司  时间:2022-1-13 







冷库储物种类:---类

   ---冷库的温度一般为+2℃~+8℃,---冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类---,在低温冷藏条件下冷藏能使---不变质失效,延长---的保质期,达到医学---局的技术要求。

   ---冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点,并且采用---的低噪音进口谷轮制冷机组,提高了制冷效率,降低了冷库的能耗。

   ---库的温度要求从2到8℃冷藏保存---,制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,无需值守,主要存放---,医学器械,并可监测和记录储存区的温度湿度。



   蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

   现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速---以后再进行,---地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。



建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的-义务。冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按“---先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏和减少损耗。立体自动化冷库采用计算机管理,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需任何操作人员。采用计算机管理,能---提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和---等,提高了管理效率,并---减少了管理人员。



肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的---间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。






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