吴江区农贸海鲜市场档口厂家 苏州意即达公司

-农贸市场标准

市场在布局、设施、管理方面除达到一-标准外，还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内经营者 100 户以上或市场建筑面积 2000 平方米以上; 2、通道占市场使用面积 30%以上; 3、食品与非食品经营区域分开设置; 4、鲜活畜禽与其他经营区域隔开，宰杀相对独立、封闭; 5、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开;

吴江华东农贸市场成功运营多年，目前发展成熟稳定，经营业态丰富，辐射吴江区乃至全市。碘缺乏不仅会造成神i经系统、听觉器i官、-发育的缺陷或畸形，还可导致性i功能衰i退、性i欲降低。市场有稳定的顾客资源和-的-信誉为-提供健康、稳定的投资环境。近期，市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、-、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。农贸市场管理要求：1、市场举办者具有企业法人资格，经营者证照齐全。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可-，1990年国际粮农组织统计人体必需的-c的90%、-a的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之-。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被-的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙i烯化合物、甲i基-合物等，许多蔬菜还含有-的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前i列腺素等。

华东农副产品批发市场、华东水果批发市场隶属于鹏云集团旗下的分公司，由苏州意即达市场管理有限公司经营管理。温热性食物有：适用于风i寒感i冒、-、恶寒、流涕、头i痛等症象的生姜、葱白、香菜。它地处苏州市的吴江，拥有公路、水运的交通优势，承东启西、接南转北，具有江浙沪三省直达的优势，是构成华东地区农产品现代化物流的重要组成部分。

水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。包括:(1) 捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品;(2)经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产品。水产食品营养丰富，风味各异。低值鱼类和加工废弃物等制成的鱼粉、浓鱼汁等是重要的蛋白质饲料。”“以肉补阴，是以火济水，盖肉性入胃便湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。利用水产动植物制成的蛋白质水鲜产品，如油脂、胶类、-、激i素和其他制品，是有多种用途的化工、医i药i用品。

　食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有-、泻火、解i毒作用，常用于热性i病证。温热性食物大多具有温中、助阳、-等作用，常用于寒性i病证。海鲜hoisin又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。平性食物则有-、开胃、补益身体的作用。

　　属于寒性的食物有：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲i公英、鱼i腥草、马i齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。梭子蟹梭子蟹蟹肉肥美、营养丰富，选好的梭子蟹是有讲究的：看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是i简单的辨别方法。