食品厂净化工程-「安徽科林尔」

---净化工程主要需要注意的方面：建筑物与设施。操作人员控制范围之内的食品厂的四周场地应保持卫生，防止食品受污染。厂房建筑物及其结构的大小、施工与设计应便于以食品生产为目的的日常维护和卫生作业。工厂的建筑物、固定灯具及其他有形设施应在卫生的条件下进行保养，并且保持维修--- , 防止食品成为该法案所指的掺杂产品。对用具和设备进行清洗和消毒时，应防止食品、食品接触面或食品包装材料受到污染。食品厂的任何区域均不得存在任何害虫。所有食品接触面,包括用具及接触食品的设备的表面,都应尽可能经常地进行清洗, 以免食品受到污染。每个工厂都应配备足够的卫生设施及用具，包括：供水、输水设施、污水处理系统、卫生间设施、洗手设施、垃圾及废料处理系统等。

净化工程的使用注意事项：1、食品的存放对温度是有要求的，所以要---食品的话温度问题要足够重视，要有人去调控净化车间的温度。2、所有进入净化车间工作的人员要先更换的无尘工作服后才能进入，并且不能把个人的私人服饰和工作服一起放置，工作服一定要按照要求去换洗。3、工作人员要非常注重个人的卫生，勤用消毒液洗手，以免交叉感1染食品。如果发现有人对卫生问题不够重视，要严厉-。

实验室净化工程的验收：1、核对图纸：实验室净化公司的正常设计图纸必须符合实验室建设标准。检查实际施工是否与签署的设计图纸一致，包括风机、出风口、回风出风口、照明和紫外线等的位置和数量。2、设备运行检查：打开所有风扇，检查风扇运转是否正常，噪音是否过大，电流是否过载，风扇风量是否等。3、风淋室检查：风速计用于测量风淋室的风速是否符合。

实验室净化工程的几大特点：1、高安全性：统一协调了各个设备供应商、工程承包商和服务提供商，把与整个实验室净化工程建设过程相关联的多个环节、合作伙伴统一协调起来2、化：由净化公司统一协调管理，从前期规划选址、中期设计施工、后期调试运行，直至维护服务。3、整体性：实验室净化工程为客户提供的是“交钥匙”工程，降低了采购成本，可减少客户大量的精力、物力和人力的投入，客户无需考虑过多的技术细节问题。4、模块化：为实验室用户设计净化工程方案时，采用工业化、标准化的运作理念，将多年的净化工程项目进行归纳整理，就是将复杂的实验室净化工程项目进行模块化，便于恰当的根据用户的不同情况和特点以及需求，进行了---化的组合。