浙江黑皮诺葡萄酒酒庄-「曼杜丽沙」

风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

巴贝拉是一种颜色很深的红葡萄接近黑色，是意大利北部皮埃蒙特piemonte大区里蒙菲拉多monferrato地区的土生品种。对巴贝拉的首i次书面记载可追溯至十八世纪末。今天，巴贝拉是皮埃蒙---区分布至为广泛的葡萄品种，其酿造出来的葡萄酒往往具有清晰的酸度，酒的颜色呈深红宝石色。

鉴于这种葡萄种植的广泛性，用巴贝拉酿造的葡萄酒具有很多不同的风格：从只在不锈钢罐里陈放的简单、年轻的风格，到经过木桶甚至包括在法国小橡木桶陈放的复杂的、结构感---的风格都有。

在皮埃蒙特，与巴贝拉葡萄相关的有五个不同的产区：

阿斯蒂的巴贝拉docg barbera dasti docg：包括围绕着asti镇和alessandria镇的区域，需要用至少90%的巴贝拉葡萄酿造，至少有四个月的陈放，“---superiore”则需要有14个月陈放或者在木桶里陈放6个月。

霓彩docg nizza docg：主要以monferrato的nizza镇为中心的区域，2014年被单列为doc---区，此---直是“阿斯蒂的巴贝拉docg barbera dasti docg”的子产区。要求用100%的巴贝拉葡萄酿造，陈年时间至少要18个月，存酿riserva则要求30个月；其中又至少要在木桶里陈放6个月，存酿riserva则要求12个月的木桶陈放。

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当时他通过购买葡萄酿造葡萄酒，并且把没有在酒馆销售的部分酒装桶售卖，这也是20世纪初当地的常态。酒庄是由giovanni的儿子giacomo conterno正式建立的，也以他的名字命名了酒庄。在giacomo参加第yi次大i战期间，barolo当时还是一种年轻易饮风格的葡萄酒，大部分都装在大酒桶或者玻璃酒瓶里出售。当giacomo从战场回来，他就立志想用至好的葡萄生产出至好的葡萄酒，能让人们在酒里感受到浓郁、结构和陈酿潜力，展示出内比奥罗葡萄的真正潜力。于是他在20世纪20年代创立了酒庄，1934年他的父亲giovanni---，giacomo接管了小酒馆和酒庄的运营，并酿出了---的葡萄酒。而让酒庄的品质真正登上顶i峰的是giacomo的儿子，他和爷爷一样也叫giovanni。1958年giovanni开始和父亲一起酿酒，从第二年起他就负责了酒庄的酿造，1961年继承了酒庄。而他的兄弟aldo同样是一名酿酒-，只是他对尝试酿造一些相对现代风格的barolo更有兴趣，所以在1969年独立并创立了poderi aldo conterno。老庄主giovanni conterno

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2、晚餐时选择一家餐厅就餐，你会选择以下哪种？

a、选择一家提供网上菜单和酒单的餐厅，并且去之---定会预定。

b、选择一家被各大---家高度赞扬的餐厅。

c、选择一家当地报纸或杂志至新的一家餐厅。

d、选择一家至新的具有民族特色的餐厅。