长治鹰嘴豆真空膨化设备厂家价格合理嘉信工业装备

发布者：山东嘉信工业装备有限公司时间：2022-3-6

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?果蔬膨化机的特点

本产品适用于水果、蔬菜，果片、鱼片、海参、药材等产品的低温，---产品干燥后的原色和纤维结构不被破坏，从而---产品的营养元素流失少，---产品的---品质。本产品采用sus304不锈钢，锅体和封头带保温层，锅门采用法兰式转动门充气密封圈密封并有安全装置防止密封圈泄气，设备采用不锈钢气动角座阀门控制加热和降温，有温控仪显示和调节温度，有时间控制系统控制和调节抽空工作时间，整个加工流程程结束报警器报警提示人工进入下一步操作。
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果蔬脆片膨化机的工作原理

果蔬脆片变温压差膨化生产线设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内，并通过空气压缩机对膨化罐进行加压，另外，通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发，罐内压力从常压上升至一定压力时，物料也升温至一定温度，产品处于高温受热状态，随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀，由于膨化罐内瞬间，使物料内部水分瞬间蒸发，导致果蔬组织迅速膨胀，形成均匀的蜂窝状结构。

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真空膨化机的工作原理

真空膨化机的工作原理真空系统相对于常压而言，是处于负压状态下，如果相对于真空达到0.9mg下，其单位体积内氧气的含量远低于---中的含氧量，在这种缺氧的状态下进行食品加工、脱水，可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，云南地瓜真空膨化机，从而避免氧化反映产生对人体危害及菌群的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等---等，从而实现做健康食品之心愿，民以食为天，食则安，民则安，为此食品安全从中央到地方都非常重视，而国民食品安全意识也越来越高，所以加工企业对食品加工工艺要求就要求更严，因此真空油炸就是研发的---食品加工设备。

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