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金属制品：不锈钢金属制品有什么忌讳？

1、忌存储偏酸、过碱的食材；

    不锈钢炊具不适合盛盐、生抽、菜汁等，也不适合盛装酸碱性水果汁。由于这种食材中的电解质溶液能与厨具中的化学元素起繁杂的“电化学腐蚀”，使在其中原素过多溶表述出。

2、不宜强酸和强空气氧化中药制剂清洗；

    如食用碱、碳酸钠和漂白液等。因这种强电解质一样会与厨具中的一些成份起“电化学变化”，进而腐蚀不锈钢炊具。

3、忌煮煎---材；

    由于---材成份繁杂，大多数带有多种多样黄酮、柠檬酸。在加温时,很易与不锈钢板中一些成份起化学变化，使药力降低，乃至可能转化成一些毒副作用物质。

4、不适合空烧；

    由于不锈钢板较铁、金属铝传热系数低，导热较慢，空烧会导致厨具表层不锈钢层脆化、掉下来。

一种装置活动刀模夹的折弯剪板机、数控折弯机模具与传统数控折弯机模具的区别是在滑动上梁装置了一个活动刀模夹，在活动刀模夹上同时装有折弯模和剪板刀或者同时装有两种折弯模，在活动刀模夹上装折弯模和剪板刀的称折弯剪板机；在活动刀模夹上装两种都是折弯模的称数控折弯机模具。弯剪板机使用时控制推动活动刀模夹转动到相应的位置就可变换成折弯功能或板功能；数控折弯机模具使用时推动活动刀模夹转动到相应的位置就可变换成薄板折弯模折弯功能或厚板折弯模折弯功能。

 首先，在剪板折弯加工之前，要选择---的钢板，一块好的钢板加工出来的是不一样的，其次在剪板折弯加工的过程中，要足够的细心，一旦造成错误或者折断，很难补救。

 所以再加工过程中可以一边加工一边用水浇灌，可以使加工的温度不会太高来避免折断钢板，后面剪板折弯加工时一项很复杂的工序，所以对操作人员也有---的要求，操作人员需要有足够的耐心才能把工作做好。