干山药粉条批发-了解更多「澳欣淀粉」

在这个方面，大家也应该好好地学习一下，才能够知道怎么去挑选这些不同的粉丝产品，了解这些不同山药粉丝之间的区别，同时也才能够知道不同的烹饪方法都适合哪一种产品，让自己在享受美食的时候，真正地得到好的口感。在挑选山药粉丝的时候，查看产地是非常重要的，因为这类粉丝就是使用山药来制作的，所以它自身的口感、弹性、香气等等也都与原料的品质直接息息相关，比如说山药制作出来的粉丝自然会更有韧性、香气更浓等等。

因为快节奏生活的带动下，人们的饮食习惯发生了改变，所以粉丝，方便面等食物成为了大家的日常饮食，从而补充身体基本能量，但是从健康来说宽粉无疑是好的选择，不仅可以达到温饱同时对身体也不会带来影响，今天就带大家了解一下宽粉在市场上---欢迎的原因。宽粉在市场上---欢迎的原因宽粉属于粗粮食品，所以它的食用是符合养生的意义，从而补充人体所以的有益元素，同时对肠胃也有一定的养护效果，这对于大家而言无疑是健康食材。

选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的山药。清洗，将选好的山药装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把山药两头削掉。粉碎。洗净后的山药应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。过滤。用0.7～5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液稀兑一些，第二次兑浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。

机械化山药粉条生产加工方式

手工生产工艺流程

选材提粉***调料打芡***加筋力源(明矾替代物)揉面***开水漏条***冷浴晾条***打捆包装。

涂布生产工艺流程：淀粉原材料－－调浆－－涂布－－糊化脱布－－预干－－时效性－－切成丝成型－－干燥－－包装－－制成品粉条，从鲜粉到制成品生产加工时间只需2钟头，实现时效性可控化，大幅度恢复鲜山药的功能。

漏瓢式山药粉条生产工艺流程：淀粉原材料***制芡糊***合粉揣揉***抽气泡***漏丝成型***煮粉糊化***冷却捞粉***切断上挂***冷凝***冷冻***解冻干燥***压块包装***制成品粉丝。挤出式生产加工山药粉条生产工艺流程：调料与打芡--合浆--下料--加热成熟并挤出--冷却--干燥--定长切割--包装。