源晟夹层锅的搅拌方式和出料方式
诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。
夹层锅搅拌方法:搅拌装置转速比直流变频调整,在0~26rpm内可保持无级变速刮*与众不同,选用自转加自转方法,搅拌装置和刮*总体设计与众不同,原材料拌和混和更匀称,刮底更完全,不易造成糊锅状况。进料方法:整锅根据蜗轮蜗杆、涡杆手动式翻锅进料,安全性、平稳、---。源晟机械制造公司生产制造的蒸煮锅别名蒸汽锅、蒸煮锅、隔层蒸汽锅,可分成移动式和可倾式,带拌和式或不带拌和式。搅拌式夹层锅,锅体加上的配件,建议采用熟热菜油,其他各处均采用30#—40#机械油。蒸煮锅运用于糖块、制药业、乳制品、酒水、点心、果脯、饮品、水果罐头、卤菜等食品类的生产加工,也可用以大中型饭店或饭堂煮汤、做菜、煮肉、煮粥等,是粮食加工---、减少時间、改进劳动者标准的优良机器设备300l固定式夹层锅使用视频
源晟机械电加热夹层锅使用注意事项
进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更接填料
第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。切记:电加热夹层锅的夹层一定要与---相通,加热时夹层为常压。
搅拌结构有两种,一种是普通搅拌结构,另一种为刮边搅拌,刮边材质为聚四氟。
蒸汽加热夹层锅注意事项:使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。300l固定式夹层锅使用视频
源晟机械夹层锅维护注意事项
1、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
2、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
3、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要---安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便---的维护设备。
4、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗,并用清水冲洗,---锅内无物料吸热介质既空锅情况下,不得开启电热电源,---注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。4、采用体式燃烧机,取代老式炉排,燃烧更充分,效能更高,升温更快。
5、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到---的目的。5、搅拌部分由电机、摆线针轮减速器、过qiao板或支架、延长轴、连接套、浆叶及支撑座等组成。300l固定式夹层锅使用视频
源晟行星搅拌夹层锅使用优势及范围
诸城源晟机械生产的行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等.蒸汽夹层锅 熬汤锅 骨头汤熬制锅 不锈钢食品加工设备又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。源晟食品机械在坚持生产---产品为宗旨的前提下,不断改良---,产品已在多个领域广泛使用,---各地。300l固定式夹层锅使用视频
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