广西冻肉解冻设备工厂询问报价「华誉机械」

【新款】肉类解冻机

一、产品名称：肉类解冻机

二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司

三、解冻机，快速解冻机，牛肉解冻机，冻肉解冻机，羊肉解冻机，解冻机价格。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，山东华誉机械设备有限公司，为了解决食品禽畜肉类企业，肉制品冻肉板企业，解冻慢，浪费水，不能完全解冻的难题，尤其是夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，---推出了肉类解冻机系列。

   根据冻肉解冻过程中冰-水的理化特性和热交换特性，冻肉在2～6℃的低温条件下解冻，4℃时水的密度大，温度围绕4℃波动可以通过改变水的密度，促进水分的迁移，并加快热量交换，提高解冻速率；同时结合高湿解冻条件，保护解冻肉样蛋白水合面，抑制解冻过程中肉的氧化。本方法是以生产中通常采用的4℃解冻库为基础加以改进的，以4℃为中心来回波动，对冷库设备要求低，而且能耗较低。二、使用水解冻需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。通2℃***6℃***2℃变温，并保持90%以上相对湿度进行解冻，通过系统分析比较低温高湿变温解冻新方法与空气自然解冻工艺对冷冻羊肉解冻后品质的影响，以期为新型解冻技术的生产应用提供理论依据，也为冷冻羊肉的科学合理解冻提供参考。

                                                                 解冻机

1.公司名称:山东华誉机械设备有限公司

2.主打产品:解冻机

3.设备整机采用304 不锈钢制造,符合食品卫生要求.操作方便,运行稳定,噪声小.适用于急冻产品和块冻产品的解冻.现在山东华誉通过加入德国---的技术,研发了低温高湿解冻机.低温高湿解冻机主要利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品.使产品表面形成均匀的气流组织.通过plc全自动控制解冻的温度,湿度,时间曲线模式来实现产品的解冻.