三明腊肠实验室斩拌机原理-「多图」

自动斩拌机介绍

刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行，根据物料的特点设定斩拌速度，只做板材使用食品级全不锈钢制作，安全，卫生。使原料均匀的被斩碎或成泥状，并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。的设机，高产值的效益，是肉食品，调理品，蔬菜制品生产厂家合作的好帮手。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺---、设计合理，斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料-量，保持料的天然色泽、弹性、出口率和产品的保质期。配有出料器，出料方便，干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。以生产食品机械为主，从事滚揉机，斩拌机，盐水注射机，肉丸机，灌肠机，刨肉机，高速打浆机等设备。腊肠实验室斩拌机原理,腊肠实验室斩拌机原理

冻鲜肉高速斩拌机介绍

    依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机，功率---，可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行，能够瞬间将产品破碎，斩锅依靠次发动机带动，不断转动，将产品原料不断的输送到斩刀处，---原料能够被全部斩切到，斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm。使用切碎机时，需要科学合理地使用切碎机，定期维护和保养切碎机，有效延长切碎机的使用寿命，定期清理切碎机。斩锅：采用河北唐山的浇铸的，在国内------，双速运转，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料升温小。腊肠实验室斩拌机原理,腊肠实验室斩拌机原理

大型斩拌机的配置优势

斩刀的高速达到4000转/分，一般的斩拌机---到3600/3500转/分。斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性，刀速越高，斩拌机的稳定性就越好。3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。斩刀的速度越高，斩的时间越短，温升就低，斩出来的原料越细，口感好，另外就是增加了出品率。斩刀的轴套是双炮台设计相当于支撑点，稳定性强，一般的斩拌机刀轴套是单炮台，斩刀是进口刀，不容易生锈。腊肠实验室斩拌机原理