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小型冷库搁架式排管布置

小型冷库设计管架平面宽度应以主要产品的冻盘、箱子尺寸为依据，做到冻盘的排列要充分利用管架面积，且使进、出冻货操作的方便。一般管架为单面操作时，管架宽度为800-1000mm为宜，管架为双面操作时，宽度为1200-1500mm为宜。管架的高度要求应从进、出冻货的操作方便性考虑。蕞低一层管架离地面不宜小于250mm，载货管架上一层的高度不宜大于1800-2000mm，但载货管架以上可以布置冷却排管。

冷库安装的角钢横担不宜伸出管外，管架根管子宜固定在槽钢立柱上，而角钢横担的端部割除侧翼棱角，以免碰伤操作人员，为避免箱体和冻盘对管架的摩擦，便于进、出东货物的装卸，可在每层工作管架上铺金属薄板，同时也增强了管架的冷却能力。若主要产品的外形尺寸比较小，可以再冷藏门上进、出货小洞，进、出冻时可以不用手推车，用移动式滚筒传送带和机械传送带，即节省了劳动力，又可以减少打开冷间门面使热湿空气进入间的-后果。

气调冷藏保鲜库

使用气调冷藏保鲜库，为防止储存方式方法出现失误造成-损失！

一、水果冷藏参数：

　　各种水果入库前还要进行预冷，入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐，一般可垛2。5米高，垛宽2米，果箱之间留5-10厘米的间隙，两垛之间留30厘米左右通道，以利通风。入库完毕，在5-7天内逐步降到0℃-5℃，空气湿度控制在90-95%，每2-3天通风换气一次，时间大约半小时。

　　注意：1、水果在贮藏期需包保鲜纸，要用保鲜纸以防失水皱皮；

　　 2、在降温过程中，要每天检查水果的情况，以便随时调整。

二、冷藏气调贮藏参数：

　　所谓气调贮藏，是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高-含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境，有效抑制水果-，使至处于“休眠”状态，从而达到保鲜的目的。

注意事项：气调贮藏，冷库内处于低温、低氧、高-的工作状态，工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。

冷库工程设计时需考虑哪些方面

冷库工程在设计的时候，需要进行周全的考虑，多方面衡量，结合用户的需求等各方面因素，才能实用和-。

　　冷库的容积：

　　冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、-之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。

　　冷库冷却系统的选择：

　　冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。

冷库门的建造及安装

小型冷库安装中冷库门的出产办法通常有两种，一种是将聚氨酯泡沫喷射到预先制好的框架内，一种是选用隔热板，铰链门和小的移动门通常是选用种办法出产，出产时要用到液压机，其尺度操控非常严厉，门的表里面通常是选用金属板-而成，常用的金属板是0.63mm厚的彩钢板和0.8mm厚的不锈钢板，门的表里两有些被固定在一起，在其附近边框的中间留有接缝，内填尼龙线条，这么能够避免冷桥的生成，下降冷量的丢失，并能够固定密封垫料，然后将各拼装有些放入在液机中进行充填，避免充填聚氨酯时门的外表变形，聚氨酯的充入量有-吵醒的操控，不能形成空穴，否则会下降门的隔热效果，隔热材料通常是从装铰链的一边注入，在其底部留有泄漏孔，以便对其胀大度进行操控。

关于低温库门，还应该在其间安顿加热电缆，电缆上面有可拆卸的盖板，以便于进行加热电缆的修理，门附近密封垫料的装置应非常灵活便利，以便于损坏时可及时替换。双开门通常不在低温库中运用，工作人员的进出通道或安全出口大都运用铰链门，别的，若门的侧边空间比较小，无法装置滑动门，这种情况下也需求装置铰链门，在铰链门的顶部，能够装置门闭合器，通常装置在冷库的外边，但通常不是自动操控的。