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二；掏脏单元

1.1不绣钢t型道轨。50×50×5

1.2高锰钢链条φ8,p=25.4。                      

1.3尼龙挂架mc尼龙(一个固定孔)和带不锈钢球的尼龙轴承：。

1.4吊钩均采用φ7不锈钢拉光圆制作而成：。

1.5尼龙轮紧固螺栓及禽钩悬挂螺栓材质均为不绣钢材质。

1.6挂架间距均为153.8mm;。

主动力

1变频调速，配备不锈钢材料动力机架。在我们从事肉鸡屠宰加工设备的设计和安装的10多年里，不仅加工设备得到了不断地改进和完善，肉鸡加工的工艺也发生了许多变化。动力为直联式减速机，电机型号为y90l-4,，功率2.2kw/台，执行标准为jb/t9616-1999，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;减速机型号为xld53-121,执行标准为jb/t2982-94，产地为国茂减速机集团制造。

调节浸蜡部分的外加热管蒸气阀门，使其温度控制在67-73℃之间，即可进行浸蜡作业。

加热管主要分内加热管和外加热管，较长时间不用后继续使用时必须先开内加热以化开外加热管中的蜡，然后再开外加热管阀门。内加热管阀门平时使用时无须打开.

为防止蜡回流，在安装时必须在蒸汽管道上安装回气阀，在下班时先关闭蜡池加热阀然后关闭锅炉主阀门，然后再将回气阀打开。同样的道理，上班时必须先关闭回气阀然后再打开主阀门和加热阀门.

为了保障肉制品安全，各地都在建立生猪、家禽屠宰企业，取缔屠宰私户

我国肉鸡加工产业化起步晚，屠宰技术还不够成熟，---是---屠宰程度不高，在宰前管理、产品与安全控制等方面还缺乏技术规范，导致肉鸡屠宰加工过程中发生不同程度的应激。肉鸡初加工过程中---屠宰无章可循，给中国鸡肉及制品进入国际高duan市场带来了一定障碍。2增进体内---循环，提高tong体宰前停食，充分饮水，可以稀释---，增加血流量，宰杀时放血充分，肌肉红润正常，延长贮存时间。日前，山东省“人道化”的屠宰标准在网上引起热烈讨论。表示，目前该标准并非强制性规定，但随着市场对鸡肉品质的要求越来越高，预计10年后，这项标准可能会被行业普遍遵循。