摇摆丸子机图片价格合理「诸城瑞恒机械」

肉丸，顾名思义就是有肉的丸子。

    不同的食材做出来的肉丸具有不同的营养和风味。

     肉丸泛指以细碎的肉类为主做成的球形食品，在各地都有不同特色的做法，例如：西方的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋；在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸；在国内潮汕地区，还有---的牛肉丸。

     如今，肉丸已成为一道家常菜肴，有的也成有名小吃，各式各样的肉丸都具有很广的市场。

     为满足市场对肉丸制品的需求量，肉丸机已成为制作肉丸不可或缺的工具。

肉丸流水线一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。简单来说以做猪肉为例，就是先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，后放入成型机内制成圆形物。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

日前，---在中国商业联合会网站见到，《------贸易行业标准·肉丸征求意见稿》已出炉，其中，将肉丸根据含肉量的多少分为、优级和普通级三种，并规定三种等级肉丸的含肉量应分别大于65%、55%和45%。此外，其淀粉含量分别不能超过6%、8%和10%。记者昨---本地市场见到，无论是大型超市还是集贸市场，各种猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、海鲜丸等都是---产品，但大都没有注明肉含量，也未注明各类肉的比例。一些顾客表示，如今肉丸子良莠不齐，有的吃到嘴里没多少肉味，感觉像在吃淀粉丸子，如果肉丸标准颁布实施，肉丸子也能更---。为满足市场对肉丸制品的需求量，现今大多制作肉丸的商家都使用打浆机、肉丸机等食品机械设备来生产肉丸制品，肉丸机生产出来的肉丸，种类繁多，并且生产速度快。 肉丸子含多少肉没有谱，有的吃进嘴里就像淀粉丸，这种情况今后有望---。---昨获悉，我国拟给肉丸子定标准，肉含量低于45%的丸子或将不能叫肉丸。