红枣真空油炸设备价格
低温真空油炸适用的食品范围:
水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。
三、加工工艺流程:
原料***筛选***清洗***切片(切段)***杀青***沥水***速冻***解冻***真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
真空油炸又叫低温油炸,是指在真空这种 缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害及-的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等-等,实现做健康食品之心愿,避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果,运用双透双渗脱水工艺,保留了果树中的营养成分和微量元素。
非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品的油炸过程,该产品是膨化食品、油炸食品的换代产品; 常温下易保存——方便食用、开袋即食,成品保质期可达12个月。 另外还有其它各种规格和口味的产品 “三 不 变”:即产品颜色、营养、味道不变化; 不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加; 高营养、低脂肪——采用haccp控制系统。
真空油炸机
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大中型真空油炸机配套设施机器设备真空油炸生产流水线果蔬脆片生产加工油炸机菌菇类食品类-量低,不但是绿色植物蛋白的来源于,还含有多种多样营养元素,豆皮真空油炸机价格,老人适当吃菌菇类,对防止症大有益处。在我国近些年对真空油炸技术性的科学研究开发设计也很活跃性,依次开发设计了香蕉苹果、水-、冬枣、秋葵、食用菌等蔬菜水果真空油炸产品.红枣真空油炸设备价格
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