聚会场地预定电话服务介绍「源古户外餐饮」

烤全羊烧烤源古聚会场地预定电话

烤全羊是目前肉制品饮食中zui健康绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。不像烤肉宛那样的大支子，十几条大汉在熊熊烈火周围，一面烤肉一面烤人。至清代，各地蒙古族wang府几乎都以烤全羊宴招待上宾。

源古户外烧烤全程定制全羊碳烤活动，并有外派服务。

源古烧烤餐会自助聚会场地预定电话

源古烧烤，不仅仅只有烧烤，还更多元化的添加了自助餐会，让您这次聚会可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。

餐会不同于传统的中式宴请，是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式，又是既有---又不失轻松的交流场所。所以，不同的餐会应有不同的明晰的主题，不同的餐会要创造或设置于不同的环境。譬如。重大的节日宴请，有影响的活动宴请，近阶段将接踵而来的圣诞节、元旦、春节欢庆等等，都有其du特的内涵和外延。在欧洲的时候总会吃到蒜香面包，在面包外侧刷上一层蒜香黄油汁，烤出来的面包散发着一种勾人的香。都有不同的主题，必须在餐会的主题和环境上有不同的体现，既有共性，又有个性。

源古烧烤餐会自助台面设计聚会场地预定电话

  ---设计的餐会台面，是餐会中占据视线，反映氛围的部分，是餐会的大色块、大布局。是宴请的的主色调。一般来说，有冷色调或暖色调之分，apec餐会中，我们采用了兰白横拼的冷色调，反差冷峻而不失---。国庆招待会中，我们采用了黄红相间的暖色调，揉入了guo旗的基---彩，充满了节日的喜庆而又不入俗套。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。所以，台面设计的基本要求，既要---中外文化的传统习俗，更要追求色彩的---和谐，体现餐会的主题和主人的爱好。

烧烤技术

1、提前准备：牛肉切尺寸适度的肉粒、鸡腿两面划3-5刀，洋葱切片儿，千页豆腐、脆皮肠和牛肉丸子，解冻；蔬菜水果清理干净，预留。

2、调汁儿：香辣汁1勺 料汁1勺，照烧酱1勺 料汁1勺，料汁和水的占比为1：1，混和以后搅拌均匀，制成2个口感的料汁，都分为二份。

3、腌渍：牛肉和圆葱混和，放进一份调准的香辣牛肉酱汁和一勺油，搅拌均匀，腌渍15-20分钟；鸡腿放进一份调准的照烧酱，或加一点儿纯蜂蜜，腌渍15-20分钟；千页豆腐、牛肉丸子和脆皮肠，还可以提早腌渍一下，刷一遍照烧的混和汁就可以。