水浴式巴氏杀菌机,是一款低温杀菌设备,温度在99°以内自由调节,广泛应用于酱腌菜、腌渍菜、榨菜、豆制品、奶制品、果汁饮料等真空软包装食品的杀菌工作,酱菜类食品适合低温杀菌,温度过高反而影响产品,杀菌的目的是杀掉病源菌的同时还不影响产品的。
水浴式巴氏杀菌机由杀菌段和冷却段两部分组成,经过真空包装后的食品经输送带输送至杀菌区域进行杀菌,杀菌后的产品进入输送至冷却槽进行冷却,杀菌完成。
巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀菌。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,水浴式灭菌方式,温度在99°之内自由调节,适合不同工艺要求的产品杀菌。经过巴氏杀菌后的食品既可杀掉病原菌又能维持物件中营养元素口味不会改变,能维持原来的,延长食品的保质期。
诸城市森岳机械有限公司生产制造的巴氏杀菌机是依据顾客的具体要求量身定做,依据商品的特点、生产量的是多少来决策设备的尺寸及其需要的哪些配备,---设备的应用性。品质保障、价钱公道,长期协作是我们的追求。
利用加热杀掉食品中有害微生物的方法既是古老的方法,也是近现代极其重要的一种杀菌技术。食品热力杀菌可分为低温杀菌法(巴氏杀菌)、高温短时杀菌法,这两种方法,由于杀菌效果稳定,操作简单,设备投资小,已有悠久的应用历史,现今还广泛用在各类罐藏食品、饮料、酒类、---、乳品的生产中。
巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后,在一定时间内保持100摄氏度以下的温度,杀灭包装容器内的---。巴氏灭菌可以杀灭多数致病菌,而对于非致病的---菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足,如果巴氏灭菌与其他储藏手段相结合,如冷藏、冷冻、脱氧、包装配合,可达到一定的保存期的要求。
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