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berkard和 koh的杰出工作，使得微生物学成为一门独立的学科，并产生了以他们为代表的学科，如-学(巴斯德、柯赫等)、消毒技术(j. lister)、学(ivanowsky、 beijerinck等)、植物病理学和-学(bary、 berkeley等)、土壤微生物学(beijernck winogradsky等)、-学(ivanowsky、 beijerinck等)、植物病理学和-学(bary、 berkeley等)、酿造学(hensen、 jorgensen等)、化学-(ehrlish等)。微生物研究的内容日益丰富，促使微生物学快速发展。

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当代微生物学

在19世纪末20世纪初，微生物学得到了-的发展。其主要发展包括两个方面：一是研究与学，研究-的-和化学的功效；二是与遗传相结合。

在历史的长河中，微生物的发展经历了两次的黄金时代和一段低谷期。在过去的20年中，应用基因组学、结构生物学、生物信息学、 pcr技术、高分辨率荧光显微镜以及其他物理化学理论与技术等，使微生物学研究取得了一系列突破，微生物学已走出低谷，进入第三个黄金时代。从以下几个方面谈谈自已对当今微生学发展的机遇、挑战和趋势的一些看法。

真i菌：引起皮肤-。深层组织。

放i线菌：皮肤、伤口感i染。

螺i旋体：皮肤i-，如梅i毒，-感i染，钩端螺i旋体病。

-：皮肤化i脓、上呼吸道感i染、泌i尿i道感i染、食物中i毒、败血压症、-传i染病等。

5、立克i次体：斑i疹伤i寒等-。

6，衣i原体：沙i眼，泌尿生i殖道感i染。

7、病i毒：肝i炎、脑i炎、麻i疹、艾i滋病等。

8、支i原体：肺i炎、尿i道感i染。

有数万种微生物存在于生物界，其中大部分有益于人类，只有少数可以致病。一些微生物通常不会致病，在特定的环境中可以导致有条件致病菌的。它会使食物变坏、变坏，正因为它们分解了自然界的物体，完成了自然的物质循环。

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对于食品，要避免微生物污染，必须对其进行灭菌，微生物的多少直接影响到灭菌方法的选择，当微生物总数较大时，容易造成微生物的清除不，当微生物数量少时，容易造成杀菌剂的浪费，现有的检测仪器不能准确控制温度，经常造成干烧事故，而且设备上的传感器经常受水气影响，检测精度和器件寿命短，导致检测精度和器件寿命短，检测精度高，测试精度高，器件寿命短，测试精度高，测试精度高，器件寿命短，测试精度高，器件寿命短。霉菌对农产品有危害作用，它能分解产生氧气，而且分解产生氧气的能力在霉菌进入生长状态或生理代谢活跃状态时会有很大的提高，但是，在这种情况下，我们提出了一种农产品微生物活性检测仪。

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微生物活性检测仪器，包括检测器本体(1)，其特征在于：检测主体(1)的左端是数据处理盒，该检测本体(1)的右端是反应盒，数据处理盒的外表面设有控制面板(2)和显示屏(3)，数据处理盒内设有数据处理器(14)(4), a/d转换器(5)、

氧浓度传感器(6)，在反应箱内设置有(7)反应罐(7)，反应罐(7)的侧边装有加液管(8)，在反应罐(7)的侧面上，从上到下依次设置有喷气嘴(9)、温度传感器(10)和加热棒(11)，反应罐(7)内部设有隔膜(12)，隔膜(12)位于加液管(8)的上方，且喷气嘴(9)设置子位于隔膜(12)上方，

而且(9)共有多个喷气嘴，均通过供气管连接到氧气浓度传感器(6)，所述供气管上装有气体干燥盒(13)，所述气体干燥盒(13)内装有干燥剂，反应罐(7)的底部设置有电磁搅拌棒，反应罐(7)下方设有磁力搅拌器(15)

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1、-取样器具的无菌性

(1)玻璃器皿：采用干热杀菌的方式灭菌，-温度恒定，时间足够(但不能太长，容易造成玻璃器皿破i裂而报废)。

(2)取样筐：在使用前，应使用75%酒精喷洒消毒。

(3)取样勺：要-清洁消毒，清洁后用75%的酒精擦拭消毒。

(4)取样袋：可以先用酒精擦拭消毒，然后在超净台用紫外灯照射消毒，(传送窗要用紫外灯照射消毒)。

(5)使用75%酒精对电子称表面消毒。

2、人员管理

(1)-手部的清洁、消毒：在取样和检测之前，必须先洗手再消毒。

(2)抽样应具有代表性(随机样品、目标样品、综合样品)并标明。

(3)取样完毕，不可停留在车间内，应及时将样品放入超净工作台内，用紫外灯照射消毒。

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