汕头市谷饶镇食堂托管-食堂托管-和康食品

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

要办好职工食堂，须着重解决以下几方面的问题:1、提高对办好职工食堂的认识

长期以来，食堂都是职工和---们关注的焦点。后勤管理负责人有畏难情绪，单位投入的也多，职工们没有得到实惠，职工意见很大。现在后勤管理人员对能不能办好职工食堂心里没有底。

但是单位----心系职工，关心职工，以人为本的理念和决心没有改变。

要关心职工生活，首先要办好职工食堂，解决好职工的吃饭问题。将其作为关心职工生活、搞好职工工作的重要保障，同时也是一个单位凝聚力的重要课题来落实。

2、如何解决好管理方式、运营方法的问题

通过咨询和了解其他单位，目前职工食堂管理模式有两种，一种是单位自行管理经营，一种是承包经营。绝大多数都采用承包经营的模式进行管理，即面向社会，实行社会化管理。

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1、其它部门人员凭饭票用餐;

2、公司来访客人用餐由经办人填制访客用餐登记表，各部门负责人签字后可用餐，每

月由行政人事部对客饭登记进行核查，无误后作为业务招待费向公司结算;

3、就餐管理:

4、公司人员:

员工就餐时应佩戴，将餐卡交给食堂人员，食堂人员核实无误后在餐卡上

做好相关记录后，将餐卡交还给员工发膳，无、饭卡时，食堂人员应---发膳;:

一律采取购买饭票的形式就餐，汕头市陈店镇食堂托管，严禁食堂人员收金，对不能提供饭票者，食

堂人员应---发膳;

5、-员领膳时须依次排队，不得自行拿取;

6、主菜品由食堂人员派送，咸菜、米饭、汤(限素菜汤、粥等食品不供应，但要注意节约，按饭量自取;

7、不得在食堂高声喧哗、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放;

8、员工在就餐区就餐，不得将餐具及饭、菜拿出就餐区当班人员、伤、员除外﹔

9、讲究环境卫生，残食不得乱丢乱倒，应在地点倒放，并将餐具统一放置在位置。

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