山梨糖醇是存在于天然食物中的多元醇。
我们常见的水果中也含有山梨糖醇，例如牛油果、苹果、李子/西梅、桃子、梨、车厘子、龙眼、荔枝、椰肉等
由于人体吸收蔗糖的速度非常缓慢，因此它是食品中---的糖替代品。
还可作为保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防等功效。
所以这可能就是为什么会在猫咪牙膏中看到它的身影吧！
雀巢产品添加过量
2013年1月份的《进境不合格食品、化妆品信息》显示，雀巢一批巧克力棒因-使用化学物质山梨糖醇而被销毁。
2013年3月上海出入境检验检疫局销毁了2.7吨雀巢巧克力棒。被销毁的雀巢巧克力棒含有过高的山梨糖醇，这是一种甜味剂，---级山梨醇报价，过量使用可能导致肠道问题。上海出入境检验检疫局---工作人员表示，---级山梨醇供应商，上海出入境检验检疫局确销毁过一批雀巢巧克力棒，但外媒---的时间不对。该工作人员称，在---检验检疫---的公布了这一信息。
经调查得知，被检出问题的雀巢产品具体是“雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒”这款产品，产地意大利，不合格原因是-使用化学物质山梨糖醇。信息显示，上海出入境检验检疫局总共查获2.7吨雀巢巧克力棒，湛江---级山梨醇，已采取销毁方式处理。
在日本山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和如下：清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。
我国gb2760-2011《食品添加剂使用标准》显示，山梨糖醇在用于巧克力和巧克力制品时的使用是：按生产需要使用。
山梨糖醇的使用量是40g/kg，但一般都不会达到那么高的值，所以一般情况就是分为可用和不可用，“-使用”应该就是不可用。
那么既然按照《食品添加剂使用标准》的规定，山梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品，而巧克力棒属于糕点，因而推测可能是进口申报的时候报的不是糕点，而导致与我国标准不符。
本公司生产结晶山梨醇、液体山梨醇。山梨醇分为vc级、日化级、食品级，山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、yi药等行业都有---广泛的应用，---级山梨醇多少钱，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防qu齿等功效。
在食品工业中的应用
山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有。
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