金在自然中通常以其单质形式出现，即金属状态，但亦常与银形成合金。天然金通常会有8-10%的银，而银含量超过20%称为银金。当银含量上升时，物件的颜色会变得较白及较轻。当矿石含有天然金时，金会以粒状或微观粒子状态藏在岩石中，通常会与石英或如黄铁矿的-物矿脉同时出现。以上情况称为脉状矿床lode或是岩脉金。
锌被罗马人所知，但很少使用。它次以其金属自身被-是在印度，在拉贾斯坦邦的zawar有一个锌熔炉有大量的锌，消防管多少钱，证明了-的精炼在1100年到1500年。锌的-精炼在中国进行，福建消防管，于16世纪。东印度公司的船在瑞典的海岸沉没，于1745年，消防管批发，其运载的货物是中国的锌，分析了回收的铸锭证明了它们是几乎纯净的金属。
金的单质形式在进食时是-性及非-性的，在有些时候金会以金叶的形状用作食物的装饰。它亦是金色杜松子酒goldschl?ger、金箭蒸馏酒gold strike及格但斯克金箔酒的添加物。金在欧洲联盟已经被准许为一个食物添加物，其在国际食品法典标准codex alimentarius的e编码为175。
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