中药材烘干房烘干工艺
中药材种类繁多，外观、品相、大小、粗细、药性成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的干燥温湿度和时间等参数，如芳香类中药材如薄荷、木香、、陈皮等，烘干过程中保持香味-，因此温度不宜过高，否则香味散失，颜色发暗。宜中低温干燥。
黏性类中药材含有丰富的黏性糖质，切片后易发黏，如玉竹、天冬、山药、为-其内汁液不外渗，适宜较中高温度干燥。尤其如山药，淀粉含量较高，干燥后易发脆破碎，要注意在切片或处理后及时进行干燥，否则易变质。
烘干中药材目前存在的问题
中药材生产科技水平较为落后，种植方法较为原始，加工烘干托盘批发，缺乏中药材生产管理规范是主要问题。对地道药材的开发和利用不充分，加工烘干托盘电话，大宗药材的种植缺乏严格的规程，生产管理粗放产量低、差的现象较为普遍。-是在药材烘干加工的环节中，使用燃煤烘干，西藏加工烘干托盘，或者-熏干等原始加工方式，导致药材被污染，含硫超标。中药材的种类与性质---中药材也包括根、茎、叶、果实、种子、皮类等。中药材的外形、大小、厚薄、轻重、质地、成分等等因素都影响烘干的过程。
烘干房所需的设备
1、普通蜂窝煤炉：加装排烟筒后可作热源使用，不过烟筒要加大，在房内适当拐弯，以提高热能利用率，煤炉多少以烘干房面积大小而定，一般每3㎡一个。
2、烘干架：一般可由木材、角铁制作，高1～1.8m为宜，可设计成4～8层，层与层之间高20～30cm。
3、烘干摊撒筐：以木框、金属网底，长、宽依烘干需要而定，一般为1.8×1m。
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