商用厨房商业厨房工程是从设计，到设备，到售后的一套完整的工作流程和服务，它包含哪些内容呢？下面由广州天圣厨房设备有限公司为您简单解答，揭阳厨房工程，希望对您有所裨益。
按照商用厨房工程工作开展的先后顺序，可以划分为8个阶段：
1.规划阶段：这个阶段是商用厨房工程的开端，涉及到厨房类型的具体定位。是社会餐饮厨房如快餐店、火锅店、饭店等，是-酒店如星纟及酒店、-酒楼、连锁餐厅等，还是企-厨房如学校食堂、正攵府食堂、工厂食堂。根据厨房类型的具体定位来规划，相对应的解决方案也不同。
2.设计阶段:第二步是设计。根据客户的要求，重复商用厨房的工艺规划和各车间划分的设计理念，使厨房科学合理。
3.采购阶段:第三步是设备采购，即找厨房设备工程公司报价作为参考。客户可以找几家厨房设备工程厂家报价或者需要定制设备，蕞后根据自己需要定制的设备类型和功能选择适合自己的厂家。
4.安装阶段:厨房设备购买后安装。厨房设备安装前，厨房工程公司会提前到现场勘察，-厨房设备能够顺利安装。安装时要根据之前设计的图纸进行合理布局，注意每一个细节的安装。
5.调试和运行阶段:安装后，需要对设备进行测试和调试，以检查其是否能正常运行。如果在运行中发现小问题，可以及时修改，防止正式运行时出现任何问题。
6.检测阶段:正式运营前需要向-申请进行水电、装修、厨房设备、环境的蕞终检测，检测合格后才能正常运营。
7.交付使用:所有设备调试测试完毕后，广州天圣会将厨房交付使用，客户可正常操作使用，或进行试运营。此时，厨房设备应保持正常运转，如果在运行过程中有任何设备故障发生，需要及时联系广州天圣派出专门的售后维修人员进行检修。
8.售后:厨房设备工程公司的售后服务很重要。一般厨房设备厂家的免费维修期是一年，也就是说，一年内设备出现任何情况，厂家的维修-都会维修，及时处理，不会影响整体厨房的运行。
厨房下水道堵塞的原因有很多，其中大多数情况是使用者不慎落在里面的油污、菜渣等造成的。发生堵塞怎么办？别急！广州天圣教您如何有效的解决厨房下水道堵塞。
首先我们先分析到底是什么原因造成的，然后才能对症-！商用厨房下水道油污堵塞原因及六大清理方法。
一、动物油脂堵：
如果是油污，食堂厨房工程，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酉夋效果-。
二、水泥堵：
70%-是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌-洛-托品较好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
三、弹簧钢丝管道疏通工具：
去五金店买一根弹簧钢丝管道疏通工具，在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲，酒店厨房工程，在下水道的进出口处来回疏通，并用水配合冲洗。
四、苏打加醋疏通法：
先把半杯苏打粉倒入下水道，再倒半杯醋，饭堂厨房工程，苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。
五、利用水压疏通法：
取一根直径为10毫米、长1米左右的塑料管(或橡皮管)，一端紧套在水笼头上，另一端插到水池的堵塞处，用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，打开水笼头并拧至较大，利用水的压力将堵塞物冲走。
六、蕞简易的方法如下：
1、烧一大锅开水冲入水道；2、然后以粗铁线捅上几回， 直至开水流尽。
以上便是广州天圣为您解答的【厨房下水道油污堵塞清理六大方法】。广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
厨房工程中重要的一环节就是厨房设备选择，厨房设备选择的标准由广州天圣为您解答。
标准一、费用
1买价，厂家或店面的标定价格。
2安装费用，这是一笔工程费用，往往是根据设备的买价来估算的。
3运费、保险和包装费用。在这项当中免费送货和自费会差别很大。
4修理费用。这里包括保修时间的长短和保修期内是否免费更换零件等内容。
5筹款费用。各种借-及利息。
6经营成本。这包括新设备开始使用时所要投入的人力、物力以及培训等费用。
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