前些年，酒业市场数据显示中国果酒产量为131.21万千升，其中葡萄酒产量为117.83万千升，非葡萄酒的果酒产量为13.38万千升。果酒的市场总规模达到了1196亿元，非葡萄酒的果酒市场规模为120.8亿，占整个市场的10.1%，且呈现逐步扩大发展态势。
目前我国果酒销售额的年增长率为15%，预计2018年果酒行业规模将超过2000亿。-的果酒市场吸引了越来越多的-白酒企业前来掘金。
逐渐成为社会中坚的年轻一代消费群体健康意识明显增强，酒水消费由感性转化理性，果酒的营养好口感更-年轻人喜爱。随着新一代消费群的成长，以及他们对自身健康认知的提高，泰安桑葚酒，正在以自己真正需要的保健养生功能、品质及文化等元素作为自己选择产品的依据。果酒凭借自身的-之处将脱引而出。
桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的稀品，具有滋补、养身及养血之功效。 饮用后，不但可以-女性手脚冰冷毛病，更有养血、强身、益肝、-、明目等功效。早晚饮用效果-。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。
果酒厂商与消费的沟通不充分，导致不少的消费者对果酒认识不够，通过调查发现，很多消费者认为果酒与葡萄酒不一样，果酒不过是添加了色素或者香精的酒类饮料而已。所以在购买选择上，他们宁可选择葡萄酒也不选择果酒。业内-人士表示，桑葚酒批发，所谓果酒，就是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12 %vol左右，主要成分除-外，还有糖、有机酸、酯类及-等。果酒具有低酒度、高营养、益脑健身等特点，桑葚酒加工，可促进-循环和机体的-，控制体内胆固醇水平，--功能，同时具有排尿，激发肝功能和防衰老的功效。经过加工的果酒，水果营养成分完全溶解在果酒里面了，不仅含有丰富的-和人体所需的-酸，比如果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉，而且还有生津止渴、滋肺和补肝的效果，长喝有益健康。
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