微型电动石磨磨浆机生产厂商-云理机械设备(图)

云理电动石磨教你炒河粉的基础步骤

云理电动石磨磨浆机天然麻石磨盘应用广泛，云理石磨肠粉磨浆机结合古法，河粉机---电动石磨采用---技术，出浆细腻嫩滑，是米粉河粉或肠粉生产的配套设备，河粉机电动石磨磨更细腻油滑，将传统的石磨与现代的磨浆机原理融为一体的石磨机械。河粉全称沙河粉，是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因此粉早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。

河粉rice noodles，又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。在福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。河粉机---电动石磨免费技术培训制作过程

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条

状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五

颜六色的河粉。

炒河粉

炒河粉，关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用：右手握锅铲炒，左手用筷子帮

助翻动，这样炒成的河粉就不至于断或碎了。

炒河粉时，加入绿豆芽同炒，河粉就不会粘锅。

炒河粉的基础步骤如下：

1.将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将

河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。

2.另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜，铺在炒好的河粉面上，即成为一碟爽滑可口的炒河

粉了。