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再经过3个月饲养，泥鳅体长达10厘米时，即可进行成鱼养殖或上市出售。 三泥鳅苗越冬管理 在北方地区，泥鳅的生长期较短，泥鳅种需越冬后第2年才能养殖成鱼。水温降至10℃以前，泥鳅种苗，要选择背风向阳、蓄水较深、不渗漏、保肥力强的池塘进行并塘越冬。水温降至10℃时，泥鳅开始进入冬眠期。越冬时，泥鳅的混养密度是常规混养密度的 2～3倍。越冬期间可在池塘四角投放适量粪肥，既可肥水，又可以通过发酵增温，有利于泥鳅越冬。
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在养殖过程中，没有大的病害情况出现，平时的投喂、管理相对也比较简单。在养殖4~5个月后，台湾泥鳅种苗，规格就可达到10条/500g，而同样的时间内，本土小泥鳅的一般只能长到30条/500g。“在这么短时间内养成如此大规格的泥鳅，这样的生长速度是本地土泥鳅远远比不上的。那么它的市场价格又是如何呢？在2013年7~10月，规格为10条/500g的台湾泥鳅价格一般在30元/500g以上，曾一度炒到37~38元/500g的-。
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泥鳅养殖技术台湾泥鳅简介
台湾泥鳅是-泥鳅-本乡泥鳅的杂交种类，肉质细嫩鲜美，-大家喜爱。与通常泥鳅比较，台湾泥鳅在成长速度方-有显着优势，从寸苗3-5cm养至成鱼15尾/斤只需3-4个月，因而，台湾泥鳅逐步遭到广东饲养户的-，泥鳅种苗养殖，正进入疾速开展期间，-在2013年种苗繁衍取得突破性开展后，2014年台湾泥鳅的饲养热心反常-。
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