粥铺连锁锅-上海粥铺连锁锅-名福厨具销售

变频控制和档位控制区别

一：档位控制是控制加热管数量的多少来改变功率。档位控制在一档的时候只有中心加热管加热，---加热管不工作，中心加热管是全功率，导致中心温度过高，容易粘锅。

二：变频控制是通过改变加热管导通时间的平均值调整功率，上海粥铺连锁---锅，无论在那个档位都是-盘整体加热。需要小火的时候，-盘也是整体加热-盘表面温度平均降低，温度均匀才不会粘锅。

三：档位控制无论在哪个档位中心加热管是全功率工作会导致加热管疲劳损坏。

变频控制在小火时候是平均功率降低，节能效果---。---减小了加热管的疲劳程度使加热管寿命---增加。变频控制采用无触点开关不会产生接通火花，无噪音。