用来密封葡萄酒的塞子其实是很重要的，如果密封不严实，空气进入酒中，会产生氧化反应，可能会导致葡萄酒的品质下降，甚至---的话会变质，我们看到的塞子基本上都是软木塞，可是，只有用软木塞的才是好的葡萄酒吗？这不一定，要多方面综合来考量。
酒塞到底有什么用？
其实酒塞本身，早不过是为了密封葡萄酒存在的。后来随着保存葡萄酒的时间越来愈长，人们发现酒塞还起了个很重要的作用，那就是做葡萄酒陈年的看门人。所有---木塞的材料都来自栓皮栎树的树皮，天然软木塞，而制作软木塞中重要的就是不要把任何味道带入酒里。
葡萄酒和其它很多饮品不同，其中有一些佳酿要在酿好后陈年几年才会展示出---，这是陈年中很重要的一部分，就是内部各种复杂的氧化反应。通---气与葡萄酒的接触，会让酒液中的各种色素分子变得稳定，同时芳香物---得更为多样化。
我们都知道葡萄酒的软木塞多是用专门的树皮制作而成的，当软木塞完成了保护葡萄酒的使命之后，红酒瓶软木塞，很多人都会把它丢弃，其实软木塞还可制作成---的小盆栽，放在家里既有成就感，又具装饰性。
1、首先用小刀在废旧软木塞中间钻一个小洞，如果没有，你可以用钉子代替也可以，橡木塞软木塞，接下来用小刀沿着小洞把软木塞掏空，注意不要掏穿了哦！
2、用小勺子往洞里填入少量泥土，并种上不同种类的多肉植物，适当的加一点水。
3、用热熔胶把一小块磁铁粘在软木塞表面，这时你可以放置在冰箱上，或者把软木塞粘贴在木板上，做出绿植盆栽装饰画，鲜嫩饱满的绿色植物搭配质朴的软木迷你花盆，是不是很可爱呀！
用刀掏空软木塞的时候要多加小心，防止伤到自己，防止用力过猛掏坏软木塞。
螺旋盖可以避免葡萄酒的酒液污染，保定软木塞，防止空气进入酒瓶而使葡萄酒氧化，为葡萄酒提供一个美的陈酿环境，使葡萄酒的口感和品---得稳定。但这种---的封存对葡萄酒来说也伴随着一定的风险：它不可避免地保留住葡萄酒酿造过程中加入的少许so2，这一丁点儿的气味很可能会败了葡萄酒特有的酒香；而---的封存也会让葡萄酒因缺失适量的氧化和呼吸而流露出些许的青涩，无法尽情享受葡萄酒的层次感。
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