学校工厂食堂承包承诺守信

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2020-6-22  
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第二十四条 学校食品经营过程中存在下列情形之一的,食品安全-管理部门、教育行政主管部门或学校行业主管部门可以对学校相关负责人进行约谈:

一存在食品安全-,未及时采取措施消除的;

二学校食堂食品安全风险分级等级评定达不到规定要求的;

三明厨亮灶建设达不到规定要求的;

四食品安全-管理部门、教育行政主管部门或学校行业主管部门认为需要约谈的其他情形。

第二十五条 违反本办法,法律、法规、-规章已有责任追究规定的,从其规定;法律、法规、-规章没有责任追究规定的,按照以下规定处理:

一-及其-不-或-不力,造成学校食品安全事故或重大不好的影响,-追究负有责任的有关-和其他直接责任人员的责任;

二学校不执行本办法有关规定,或执行不力的,-追究其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员的责任;

三民办学校举办者未保障学校食品安全投入、落实-负责制、督促-履行食品安全管理职责的,由食品安全-管理部门-改正;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款;

四学校未配备食品安全管理人员、食品安全管理人员经抽查考核不合格或未履行相关职责,未落实信息公开制度、明厨亮灶要求,违反食品采购贮存使用、校外供餐管理规定的,由食品安全-管理部门-改正,处5000元以上30000元以下罚款;

五学校未落实食品安全--机制、陪餐制度、同食堂购餐制度,-将学校食堂对外承包的,由教育行政主管部门-改正;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款。





第五条 教育行政主管部门、学校行业主管部门负责督促指导学校建立健全食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,学校工厂食堂承包,加强食品安全日常管理;对学校食品安全工作进行评议考核。

食品安全-管理部门负责学校食品安全-管理,会同-开展学校食品安全-处理。

卫生健康、城市管理等-按照各自职责负责学校食品安全管理相关工作。

第六条 学校履行食品安全主体责任,实行-负责制,-是食品安全主要责任人。

民办学校的举办者含实际控制人,下同应当保障学校食品安全投入并对食品安全负责,落实-负责制,督促-履行食品安全管理职责。




同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动,征求就餐者意见。

“我们在推出套餐的时候,每个套餐都经过了营养师的审核,对于那些学生喜欢,但并不健康的食品,我们会统筹安排,尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到:“口味并不代表营养,企业要引导员工科学膳食,不能一味地选择自己喜欢的菜,而是要选择有营养的菜,毕竟吃得好才能工作好。”





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